- بيضة دجاج - 5 قطع
- النشا - 3 ملاعق صغيرة
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
- ماء - 1 ش. ملعقة
- الزيوت النباتية - - حسب الذوق
المكونات. في وعاء ، اخفقي البيض جيداً. أضف الملح والفلفل والنشا والماء. هز مرة أخرى. في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من الزيت ، اسكب القليل من العجين. نقوم بإمالة المقلاة بحيث يتم توزيع العجينة بالتساوي على قاع المقلاة. نقوم بطهي الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 1 دقيقة من كل جانب على نار متوسطة. بطريقة مماثلة ، نقوم بإعداد الفطائر البيض حتى ينفد العجين. تقديم الفطائر البيض أفضل ، مع حشو المفضلة لديك والقشدة الحامضة. شهية طيبة!
الوجبات: 4