- الرائب - 250 جرامًا
- زبدة - 200 غرام
- الطحين - 2.5 أكواب
- حليب مكثف مسلوق - 1/2 قطعة (علب)
- القرفة - ملعقة صغيرة واحدة
- جوزة الطيب المبشور - ملعقة صغيرة واحدة
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
الزبدة الناعمة في درجة حرارة الغرفة مختلطة مع الجبن. أضف جوزة الطيب. مزيج حتى متجانسة وإضافة الدقيق. نحن نعجن العجين. قسم العجين إلى 6-8 قطع (حسب حجم الكعك الذي ترغب في الحصول عليه). يتم لف كل جزء في دائرة وينقسم إلى 8 أجزاء متساوية. في وسط كل جزء ، ضع ملعقة ملء. يجب أن يكون كل قطاع ملتويا في أنبوب من الجانب الأكبر إلى الزاوية الأصغر. ثم أضيفي الخبز إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 220 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد خبز الكعك لمدة 5 دقائق تقريبًا ، احصل على صينية خبز ، ثم رشي عليها لفائف القرفة وأعدها إلى الفرن. بعد تحضير الكعك بالكامل ، سنقوم بسحبه وتركه يقف لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك وضعها في طبق جميل. القيام به!
الوجبات: 6-7