- بيض - قطعتان (+1 بيضة في الحشوة)
- الخميرة الجافة - 20 جرامًا
- الحليب - 300 جرام
- زبدة - 100 غرام
- الملح - 1.5 ملعقة شاي
- السكر - 6 الفن. ملاعق (+150 جم في الحشوة)
- ماك - حسب الذوق
- البرقوق - 250 غرام
- الجبن المنزلية - 300 جرام
- الكاكاو - 2 الفن. الملاعق
- حبوب - 3 الفن. الملاعق
أولا ، صب الخوخ مع الماء المغلي لبضع دقائق. الحصول على العجين من الثلاجة. يتم تحضير العجين مقدما بواسطة خميرة ، مختلطة مع بذور الخشخاش ، الزبدة والسكر (كل المكونات والنسب موضحة أدناه). للقيام بذلك ، امزج في وعاء عميق من الجبن ، البرقوق المفروم ، الكاكاو ، 1 بيضة ، سكر وسميد. أجاد كل شيء مع خلاط. افردي الكعك المسطح وضعه على الحشوة. تشكيل الكعك مطوية على الورق مع ورقة الخبز. خبز خبز لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
حصص: 5-7