- كريم سميك - 3/4 أكواب
- البيض - قطعة واحدة
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- دقيق - 2 أكواب
- سكر - 1/4 زجاج
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة باردة غير مملحة - 5 الفن. الملاعق
- رقائق الشيكولاتة - 1/2 كوب
- الحلوى - 1/2 كوب (بالإضافة إلى كوب 1/3 إضافي)
1. سخن الفرن إلى 220 درجة. في وعاء صغير ، اخفقي القشطة والبيض والفانيليا. قطع الزبدة في شرائح. أضف الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح إلى وعاء من معالج الطعام. مزيج المكونات 5 أو 6 مرات. يُضاف الزبد المفروم ويُخلط لمدة 5 أو 6 مرات أخرى حتى يتم طحن الزيت. 2. ضع هذا الخليط في وعاء كبير وأضف رقائق الشيكولاتة والطوفي المفروم. يُسكب مزيج الكريمة ويخلط حتى يتم الحصول على عجين متجانس. 3. ضع المزيج على سطح مطحون قليلًا وشكل قطره 2.5 سم وسمك 17-20 سم باستخدام سكين حاد أو قاطع العجين ، قص القرص إلى ثمانية شرائح متساوية. .4 ﺿﻊ اﻟﺸﺮاﺋﺢ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﺧﺒﺰ ﻣﺒﻄﻨﺔ ﺑﻮرق رﻗﻴﻖ أو ﺣﺼﺮ ﺳﻠﻴﻜﻮن. الكعك الخفيف بالزيت ملعقة كبيرة من الكريمة وتوضع فوق 1/3 كوب من الحلوى. يُخبز لمدة 14-16 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. دعه يبرد على ورقة الخبز ، ثم تبرد على الرف لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. خدمة دافئة.
الوجبات: 4