- السكر البني الفاتح - 1 كوب
- الدقيق - 1/2 كوب
- جوز البقان - 1 كوب
- زبدة - 2/3 زجاج
- البيض - 2 قطعة
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. يرش على شكل الفطائر (من أي حجم) مع النفط في رذاذ. بدلا من الشكل ، يمكنك استخدام سلطانيات السيليكون. 2. فاز اثنين من البيض. في وعاء متوسط ، اخلطي السكر البني والطحين والبقان. 3. في وعاء منفصل ، قم بضرب الزبدة والبيض معًا حتى يتم الحصول على تناسق منتظم. 4. يضاف الخليط تدريجياً إلى مزيج البيض ويخلط بلطف حتى يصبح ناعماً. .5 ﻗﻢ ﺑﻮﺿﻊ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﻄﺒﺦ ﻣﻄﺒﺦ ، ﻣﻞء اﻟﺤﺠﺮات ﺑﺤﻮاﻟﻲ 2/3 ﻣﻦ ﺣﺠﻤﻬﺎ. ضع النموذج في فرن مسخن واخبزه لمدة 20-25 دقيقة. 6. اترك الكعك يبرد في الشكل لعدة دقائق ، ثم أخرجه من القالب واتركه ليبرد تمامًا على المنضدة. 7. عندما تزيل القالب من الفرن ، يمكنك وضع قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل فطيرة.
حصص: 8