- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- قرفة الأرض - 2 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة - 3/4 أكواب
- السكر - 1 الزجاج
- البيض - 3 قطع
- الحليب - 1/2 كوب
- الجزر - 2 أكواب
- جوز الهند - 1 قطعة
- الأناناس - 1 كوب
- الجوز - 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت الأشكال الدائرية 2 أو رغوة لهم مع ورقة الرق. يخلط الطحين ومسحوق الخميرة والقرفة وجوزة الطيب. 2. أضف كوب من الأناناس الطازج إلى معالج الطعام وطحنه. ضع جانبا. 3. تخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، خفقًا بعد كل إضافة. 4. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب ، ويخفق بعد كل إضافة. 5. إضافة الجزر ، وجوز الهند ، والأناناس ، والجوز (إذا كنت تستخدمها) ، وتخلط جيدا. 6. صب العجين في الأشكال دائري. خبز لمدة 35-40 دقيقة. دع الكيك يبرد في الشكل لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إزالة من القالب والسماح لتبرد تماما على صر. 7. ضعي قالبًا واحدًا على طبق من الشحوم ، ثم أضيفي الشحوم بالطلاء الكريمي ، ثم غطّيهما بالكعكة العلوية ، وأضفي مزيدًا من التزجيج مجددًا. بارد ، مقطعة إلى قطع وخدمة.
حصص: 8