شوكولاتة جدا وكبش عبق جدا يتكون الاختبار من الكثير من الكحول - 4 ملاعق كبيرة ، وهذا هو السبب في أنها تسمى "سكران" ، على الرغم من أن الخبز يتبخر ، تاركا فقط رائحة رائعة. يجب طحن المكسرات لصنع الكب كيك صغيرة قدر الإمكان. ونتيجة لذلك ، في الكعك النهائي سوف تشعر فقط بطعم جوزي بجانب الآخرين ، ولن تظهر قطع كبيرة من المكسرات. الكعك تبدو حساسة جدا وعطرة.
المكونات:- زبدة 100 غرام
- شوكولاتة سوداء 100 جم
- سكر 75 جم
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- الكونياك 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 غرام
- الجوز 40 ز
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 نحن بحاجة إلى الشوكولاته والبيض والدقيق والسكر والزبدة والمكسرات والملح ومسحوق الخبز ، الكونياك لصنع الشوكولاتة-nutcakes.
- الخطوة 2: توصيل البيض بالسكر. تغلب جيدا حتى يتم تشكيل رغوة الصابون.
- الخطوة 3 اخلطي البيض الممزوج بالمكسرات المطحونة ، الطحين ، بودرة الخبيز.
- الخطوة 4 تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام الماء.
- الخطوة 5 إضافة الكونياك إلى خليط الشوكولاتة الزبدة المذابة.
- الخطوة 6 وضع خليط الشوكولاتة في البويضة.
- الخطوة 7 على استعداد العجين.
- الخطوة 8 وضع العجين في قوالب الكعك مدهون.
- الخطوة 9 خبز 15 دقيقة في 190 درجة مئوية.