- الدقيق - 1 3/4 أكواب
- جنين القمح - 1/4 كوب
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الكشمش - 1/3 الكؤوس
- برتقالي - 1 قطعة
- كريم الدهون - 3 أكواب
- زبدة - 2 مادة. الملاعق
- للتزجيج: البرتقال - 1/2 قطعة (عصير)
- زبدة - 2 مادة. الملاعق
- من مسحوق السكر - 12 الفن. الملاعق
1. سخن الفرن إلى 220 درجة. اخلطي الدقيق ، جنين القمح ، السكر ، مسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. أضف نكهة واحدة من البرتقال و 1/3 كوب من الكشمش. تضاف الكريمة وتخلط. 2. ضع العجين على سطح مطحون قليلًا. تشكيل الكرة المستديرة بعناية من العجين. اصنعي دائرة مسطحة بسماكة 1 سم من الكرة ، قم بقصها إلى 8 مثلثات. 3. ضع المثلثات الناتجة على ورقة خبز مبطنة بورق. تزييت الجزء العلوي والجانبين بالزبدة المذابة. تُخبز الكيكات على اللون الذهبي الفاتح حوالي 14-18 دقيقة ، حسب الفرن. ضعي الكيكات النهائية على الشواية واتركها تبرد قليلاً. يقدم الكعك مع الزبدة أو الصقيل. 4. لتحضير التزجيج ، اخلط الزبدة المذابة ، وعصير البرتقال والسكر البودرة في وعاء صغير. صب الكعكة مع الجليد المطبوخ ، والسماح للتزجيج جمد وخدمتها.
الوجبات: 12