الماكريل في الأكمام

نحن بعناية تنظيف الذبيحة من الماكريل ، وإزالة الخياشيم ، الألغام. نحن نفرك مع مزيج من الملح والفلفل. مكونات البصل :

• الماكريل - قطعتان
• البصل - 2-3 قطع
• ملح - ملعقة صغيرة
• فلفل الليمون - 1 قرصة
• باي ليف - قطعة واحدة
• الكمون - 1 قرصة

تعليمات

نحن بعناية تنظيف الذبيحة من الماكريل ، وإزالة الخياشيم ، الألغام. نحن نفرك مع مزيج من الملح والفلفل. يتم تنظيف البصل أو تقطيعه إلى نصف حلقات أو حلقات ورشها بالكمون. قطع قبالة الأكمام لخبز طول المطلوب. نقوم بإصلاح طرف واحد من الأكمام بمشبك خاص أو ببساطة نربط خيطًا ووضع سمك الماكريل والبصل المطبوخ في كم. توزيع البصل بالتساوي بين الأسماك. نصنع 5-6 ثقوباً في الغلاف من أجل ترك البخار ، ونرسل أسماكنا في الغلاف في فرن مسخن إلى 180-200 درجة لمدة 25-35 دقيقة. وقت الطهي يعتمد على حجم الذبيحة الإسقمري. إذا كان السمك كبيرًا - يقف في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ذهبية على السمك - ثم قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، قم بقص الجلبة وفتح السمكة.

الوجبات: 3-4