- البطاطا - 4 قطع
- بيض الدجاج - 4 قطع
- الخيار - 4 قطع
- السجق المسلوق - 300 جرام
- البصل الأخضر (حزمة) - 1/3 قطعة
- البقدونس (حزمة) - 1/3 قطعة
- الشبت (حزمة) - 1/3 قطعة
- الثوم - 1 الأسنان
- الماء المغلي - 2 ليتر
- حامض الليمون - 1/5 ملاعق صغيرة
- مايونيز أو كريمة لاذعة - 300 جرام
لإعداد okroshki على حامض الستريك ، يجب عليك أولا تغلي بضع لترات من الماء وتبريده. وصفة كاملة مصممة لطحن 3 لتر ، لذلك اعتني به. بعد ذلك ، نعد الحرف الساكن للصفة البسيطة التالية. كيف لطهي okroshka على حامض الستريك: 1. تغلي البطاطس والبيض. القاضي ، نظيفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. 2. الخيار على مبشرة كبيرة ، بعد تنظيفها من قشر. 3. قشر الثوم وشب على مبشرة بخير. 4. البصل الأخضر والبقدونس والشبت اشطف جيدا وجافة ، فرم ناعما. 5. نقانق عالية من النقانق مكعبات. 6. في قدر كبيرة أو وعاء ، صب نصف لتر من الماء المغلي المبرد ، صب عليه حامض الستريك ويقلب ليذوب. ثم يضاف المايونيز أو الكريما الحامضة إليها ، مع التحريك. يمكنك التداخل مع خلاط أو شوكة. 7. خلط جميع المكونات والماء مع حمض. صب في الماء المتبقي. تحقق ما لا يكفي للتذوق. تبرد وخدم! شهية طيبة!
حصص: 10