المذاق الفريد للماكريل هناك العديد من الطبيعة الرائعة وغير العادية. من كان يظن ، على سبيل المثال ، أن الماكريل والجثم من الأقارب؟ نعم ، تنتمي هذه السمكة إلى مجموعة بيرسيزيفيس ، وهي عائلة من أفراد عائلة سكومبريانز. ولكن هذه ليست كل المفاجآت التي أعدتها لنا هذه الأسماك - بل يُطلق عليها أيضًا اسم الماكريل. هذا هو الماكريل - سمكة نبيلة. ولن يجادل أحد بحقيقة أنه لذيذ جدا. في تلك الأماكن حيث الصيد الإسقمري ، من أنها قادرة على إعداد مئات الأطباق في مزيج لأكثر المنتجات المختلفة. حسنا ، الآن سوف أشارك معك وصفة غير عادية جدا ولأول وهلة ، والتي يتم الجمع بين الأسماك والحليب! أؤكد لكم ، لا يوجد شيء سخيف في هذا ، لأن الماكريل ، المطبوخ في الحليب ، يكتسب طعم دقيق لا يتكرر.
المكونات:- الماكريل 1 قطعة.
- حليب 500 مل
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- الفلفل الأسود مع البازلاء 6 قطع.
- فلفل عبق 6 قطع.
- أوراق خليج 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: الماكريل ، والحليب ، والبصل ، والفلفل الأسود ، وعبق ، وزيت عباد الشمس وأوراق الغار.
- الخطوة 2 نقوم بتنظيف الماكريل ، الأمعاء ، وإزالة جميع الزعانف مع الرأس وقطع الذبيحة إلى 6 أجزاء.
- الخطوة 3 ضعي الماكريل في قدر واسكبه بالحليب.
- الخطوة 4 قطع البصل.
- الخطوة 5 إضافة زيت عباد الشمس ، ورقة الغار ، البصل والفلفل والملح. ثم طهي على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
- الخطوة 6 طهي الماكريل مع الخضار أو مقبلات.