وصفة للماكريل المتبل وصفة وصفة جديرة بالذكر لأن الحد الأدنى من كمية من المنتجات مابين يستخدم لتصفيق الأسماك. إن استخدام الأسماك الطازجة المجمدة له أهمية أساسية - لذلك يمكن قطعه بلطف إلى قطع ، وتكون الحافة متساوية ومرتبة. على الرغم من كل الشك الظاهر ، فإن السمك مشبع جيدًا بالملاط ، وله طعم رائع ولحم طري.
المكونات:- الماكريل 1 قطعة.
- مسحوق الفلفل الأسود 0.3 ملعقة شاي.
- خل طاولة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس المكرر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوراق خليج 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل عبق 3 قطع.
- سكر 0.3 ملعقة شاي.
- ملح 0.3 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم 1 القرنفل
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- توابل للأسماك 1 غرام
- الخطوة 1 تحضير الماكريل المجمد ، الزيت النباتي ، الخل ، السكر ، البصل ، أوراق الغار ، الثوم ، الفلفل الحلو.
- الخطوة 2 إزالة الماكريل إلى مثل هذه الحالة التي يمكن قطعها بسكين. إزالة الرأس والأحشاء ، وغسل مرة أخرى في الداخل والخارج.
- الخطوة 3 قطع إلى أجزاء حوالي 2 سم.
- الخطوة 4 قشر البصل وقطع في حلقات.
- الخطوة 5 طوي السمكة في وعاء ، أضيفي البصل والثوم المقشر والمفروم. الملح والفلفل وإضافة السكر والملح والتوابل للأسماك والفلفل الأسود والزيت النباتي والخل.
- الخطوة 6 التحريك ، ونقل إلى وعاء ، وإغلاق وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة. بضع مرات يمكنك هز الجرة.