وكل هذا يؤثر على البنية الجينية ، ويسبب تغيرات في الجينوم البشري. من جيل إلى جيل ، تم إصلاح هذه التغييرات - ومن غير المعروف بالفعل كيف سيبدو الشخص في 20-30 سنة. للحفاظ على الجنس البشري ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للمنتجات الغذائية المستخدمة في تغذية الأطفال. الأطفال هم مستقبلنا. وأريد أن يكون هذا المستقبل صحيًا وجميلًا وطبيعيًا.
لفترة طويلة في النظام الغذائي للرضع ، رفضت الأمهات من أجل الموضة التغذية الطبيعية. لقد حشوا طفلهم بكل أنواع الخلطات. ثم ركض إلى الأطباء على أمل إثبات سبب هذه الحالة الصحية السيئة للطفل. يوصي الطب الحديث بقوة ممارسة الرضاعة الطبيعية. بعد كل شيء ، حليب الأم هو أفضل وسيلة لتعزيز الحصانة. يطور الطفل الأجسام المضادة ، والتي سوف تساعد على مقاومة في مكافحة الالتهابات. ونحرم الأطفال من هذه الحماية الطبيعية ، التي توفر لهم الطبيعة نفسها. خطأ آخر في إطعام الأطفال هو إطعامهم عددا كبيرا من الفواكه في الخارج. الوالد المحب يريد أن يجرب الطفل كل شيء. ويغذي المانجو والأفوكادو وغيرها من الغريبة. ونتيجة لذلك ، يشفي الطفل من الحساسية لسنوات. والآن ، من التوصيات العامة ، أود أن أتحول إلى ميزات التغذية في كل عصر.
يجب أن تضمن المنتجات الغذائية المستخدمة في تغذية الأطفال تسليم بعض الأطعمة إلى الجسم. هذا ما يسمى مفهوم نظام غذائي متوازن. هذا المفهوم ينطوي على قيمة العناصر الغذائية الضرورية التي يجب أن تدخل جسم الطفل في كل عصر. يحتاج الأطفال إلى الكثير من المعادن للنمو والتطور والتمثيل الغذائي السليم. في نظام غذائي للأطفال ، 7 فئات عمرية متميزة. وتنقسم المجموعات التي تتراوح أعمارهن بين 14 و 17 عامًا أيضًا حسب الجنس. يعتمد على خصائص التطور في هذه الفترة.
في مرحلة الطفولة ، يتلقى الطفل الطاقة الأساسية من حليب الأم. ولكن في عملية التطوير ، تصبح الكربوهيدرات المصدر الرئيسي لإنتاج الطاقة. لكن البروتينات تلعب دورا هاما جدا في بنية الخلايا والأنسجة. انهم يشاركون في تشكيل الانزيمات والهرمونات والأجسام المضادة وفي عملية تكون الدم. معظم البروتين يأتي من الغذاء. بسبب التركيب ، نحصل على جزء صغير فقط من البروتين. من أين نحصل على البروتين؟ يوجد في الحليب والجبن ، واللحوم ، والبيض ، والأسماك ، والحبوب والخبز. البروتينات من منتجات الألبان ذات قيمة خاصة للأطفال الرضع. يتم استيعابها بسهولة إلى حد ما في جسم طفل ضعيف. لكن مع مرور الوقت ، يتوسع نطاق الأطعمة الغنية بالبروتين.
ضروري أيضا للطفل والدهون. أنها توفر نفقات الطاقة والمشاركة في الوظائف الحيوية للجسم. بدون وجود الدهون ، ببساطة لا يمتص الجسم الكثير من الفيتامينات.
يتلقى الأطفال الطاقة من الكربوهيدرات. هم جزء من جميع الخلايا والأنسجة ، والمشاركة في عملية التمثيل الغذائي ، وتساعد على تدفق ردود الأكسدة في الجسم. بفضل الألياف ، التي توجد في الكربوهيدرات ، يبقى الهضم عند الأطفال ثابتًا. من الجدير بالذكر أنه عند الأطفال تصل إلى عام واحد فإن الحاجة إلى الكربوهيدرات تزيد 4-5 مرات عن الحاجة إلى البروتينات والدهون.
من المهم جدا أن تملأ حصص الأطفال بالمنتجات ذات المحتوى العالي من المعادن. هم جزء لا يتجزأ من الخلايا والأنسجة. بالإضافة إلى ذلك ، من دونها ، هناك مشاكل مع النمو ، فضلا عن تطوير العظام والعضلات والأنسجة العصبية والدم. المواد المعدنية هي جزء لا يتجزأ من الانزيمات والهرمونات. انهم يشاركون في عمليات التمثيل الغذائي. إن مستوى الضغط ، حالة الليمف ، يعتمد على عملهم. مع نقص المواد المعدنية ، تحدث اضطرابات شديدة من أنواع مختلفة من التبادل.
من المهم أيضًا بالنسبة للكائن الحي المتنامي هو الماء. وهي تقوم بالنقل إلى الأنسجة وخلايا المغذيات وتزيل الخلايا من منتجات الأيض. إنه الماء الذي يضمن ثبات البيئة الداخلية للجسم. يجب أن نتجنب كلا النقص وفائض المياه. لا ننسى الفيتامينات ، ومجمعات فيتامين.
في السنة الأولى من العمر ، يكون الغذاء الرئيسي للطفل هو حليب الأم. يأخذ تماما في الاعتبار ملامح الهضم والتمثيل الغذائي للطفل من الأشهر الأولى من الحياة. في الأيام الأولى ، يحصل الطفل على اللبأ ، وفي الأسابيع 2-3 يصبح الحليب ناضجًا. في هذا الوقت يكتسب تكوينه تركيبة ثابتة نسبيًا. يجب أن تحدث تغذية الطفل بدقة كل ساعة. لكن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على عمر الطفل وصحته.
منذ أن يبدأ الطفل الأول في إعطاء عصائر الفاكهة. هذه العملية تدريجية. يجب تجنب عصير الفراولة والفراولة ، وكذلك عصير الليمون. هذه الأنواع من العصير يمكن أن تثير رد فعل تحسسي في جسم الطفل الهش. سمحت تغذية الأطفال باستخدام العصائر المعلبة الجاهزة. ولكنك تحتاج إلى اختيار العصائر التي هي خصيصا لأغذية الأطفال. في أنواع أخرى من العصير ، الكثير من المواد الحافظة والأصباغ.
في غضون شهرين يمكنك إضافة عصير التفاح إلى الحصة. يمكنك أيضًا تقديم أنواع أخرى من المنتجات التي يتم إنتاجها خصيصًا لأغذية الأطفال. وفي سن 4-5 أشهر تبدأ إغراء البطاطا المهروسة الخضروات. بالنسبة للأطفال الضعفاء ، تدار هريس الخضار في النظام الغذائي في وقت سابق لمدة 2-4 أسابيع.
في بعض الأحيان يرفض الأطفال تناول الطعام. واختيار فقط منتج معين. في معظم الحالات ، يمر من تلقاء نفسه - ويتم استعادة الغذاء.
إذا بدأ طفلك في الاختيار والاختيار ، فعليك أن تكون صارمًا ، ولكن فقط. في أي حال يجب أن تكون غاضبًا وصراخًا - سيؤدي ذلك إلى مقاومة أكبر من الطفل. إن التخلي عن الطعام في بعض الأحيان هو محاولة لفرض نفسه.
والأهم من ذلك - أنها تخدم. تذكر ، أميرك الصغير سيبحر بكل سرور على متن السفينة إلى مكتب الاستقبال ، حيث سيتم إطعامه من قبل جميع القواعد. فقط امنح طفلك القليل من القصص الخيالية.