وصفات فيتامين للأطفال

الأطفال الصغار يقدمون الطعام اللذيذ ، والامهات يريدون طهي أطباق مفيدة. كيفية دمج هذه العناصر في قائمة واحدة؟ وصفات فيتامين للأطفال هي فقط ما تحتاجه كل أم.

حلوى البارونات ، بطبيعة الحال ، يعامل لذيذ ، ولكن بالنسبة لجدول الأطفال يوصى بجميع الأطباق الأخرى.

على سبيل المثال ، في قائمة الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة ، يجب أن تكون المنتجات التي تحتوي على الألياف موجودة يوميًا. على ماذا؟ والحقيقة هي أنه لا يتم هضمها ، ولكن يساعد الأمعاء على العمل على مدار الساعة. هذا هو السبب في أن الخضروات والفاكهة والخبز الغنية بالألياف على طاولة الأطفال هي موضع ترحيب فقط. مكون مماثل في نظام غذائي للأطفال هو البروتينات ذات المنشأ الحيواني (اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والأسماك). ومع ذلك ، من المهم أن يتذكر الآباء أن اللحم ، على سبيل المثال ، هو منتج صعب لعملية الهضم ، وبالتالي فإنه من غير المرغوب فيه للغاية الإطعام أكثر من اللازم ، ناهيك عن إعطاء اللحم للطفل (النقانق ، النقانق ، النقانق) ، لأن الحمل على الأمعاء يزيد بشكل كبير. إعطاء الأفضلية لنظام غذائي صحي ، ومساعدتك في هذه الوصفات لذيذة ومفيدة. هل أنت مستعد لتجارب الطهي؟

حساء الدجاج

خذ:

♦ 1/3 من الدجاج

♦ 1.5-2 ليتر من الماء

car 1 جزرة

st 1 ساق الكرفس

♦ 1 بصلة صغيرة

♦ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

♦ 2 شريحة من الليمون

♦ حفنة من الجوز

♦ 1/4 كوب من الأرز

♦ الملح - حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. صب الدجاج مع الماء ، وتقديمهم إلى درجة الغليان ، إضافة الجزر المفروم ، والكرفس ، والبصل إلى قطع صغيرة. اطهي كل شيء على نار خفيفة حتى يصبح اللحم جاهزًا. 2. وضع الدجاج على طبق ، وإزالة العظام وقطع فرم اللحم. 3. شطف الأرز ، ثم تصب في مقلاة ساخنة مع الزبدة ، وتقلى حتى تصبح ذهبية. 4. ينقل الأرز إلى مرق الدجاج ويتبل بالملح ويطهى حتى يصبح جاهزًا. 5. طحن المكسرات. في الأطباق ، ضعي بضع قطع من الدجاج وشرائح الليمون وقليل من المكسرات واملأها بالمرق والأرز.

عجة حساسة

خذ:

z 2 كوسة (متوسطة)

♦ 1 كوب من الحليب

♦ 5 بيضات

♦ ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

♦ الملح - حسب الذوق

p البقدونس الأخضر

طريقة التحضير:

1. القرع ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات ، وضعت في مقلاة عميقة وطهيها على زيت عباد الشمس حتى النصف المطبوخ. 2. خفقت البيض مع الحليب ، ورشي قليلا ، وتصب في الكوسة. 3. خبز العجة في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. .4 ﻗﻢ ﺑﺘﻘﺴﻴﻢ اﻟﻄﺒﺦ اﻟﻨﻬﺎﺋﻲ إﻟﻰ أﺟﺰاء ، واﻧﺘﺸﺮ ﻋﻠﻰ اﻷﻟﻮاح وﺧﺪم ، ورﺷﻢ اﻟﺒﻘﺪس اﻟﻤﻘﻄﻊ.

الفلفل محشوة

خذ:

♦ 500 غرام من الفلفل الحلو

♦ 100 غرام من الأرز

♦ 60 غ من الكوسة

♦ 1 بصلة صغيرة

p البقدونس الأخضر

♦ 200 غرام من لحم البقر المسلوق

♦ 60 غ صلصة الصويا

♦ 40 غرامًا من الزبدة

♦ أوراق الخس

♦ الملح - حسب الذوق

للصلصة:

♦ 200 غرام كريم

f 1 ريشة من البصل الأخضر

♦ الزعفران أو الكاري والملح - حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. قطع البصل والكوسة إلى مكعبات ، تقلى في الزبدة. 2. اغلي الأرز ، مرر الكبد من خلال مفرمة اللحم وأضف كل شيء إلى مقلاة البصل. اثارة والملح وتسخين الحشوة قليلا. 3. قم بإزالة السيقان والبذور من الفلفل ، واملأها باللحم المفروم وقطعها بعناية إلى نصفين. 4. ضع الفلفل على صينية الخبز واخبزيها في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. 5. في حين يتم خبز الفلفل ، طهي الصلصة. يُسكب الكريما في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُضاف البهارات ، والبصل الأخضر المقطع ، والملح. 6. توزيع على أوراق الخس طبق مسطح ، وعلى رأسها تكمن نصف الفلفل. اسكبيها مع الصلصة وقدميها على المائدة.

اللفت خرافة

خذ:

turn 2 اللفت

♦ 2 تفاح كبير

♦ 50-100 غرام من المشمش المجفف

♦ 1 كوب من الحليب

♦ 1 جدول ، ملعقة من الزبدة

♦ 1 جدول ، ملعقة زيت زيتون

♦ 1 جدول ، ملعقة من العسل

طريقة التحضير:

.١ اقطعي الدقيق إلى قدر صغيرة ثم اسكب الحليب الساخن. 2. يترك على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة ، مع التقليب (إضافة الماء المغلي) ، حتى ينضج نصف. 3. نقع المشمش المجفف في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. عندما تتضخم ، استنزف الماء ، قم بتجفيف المشمش المجفف وقطع. 4. تقشر التفاح ، خالية من جوهر ، فرم ناعما. يخلط مع المشمش المجفف والعسل ويضع كل شيء في قدر إلى اللفت. 5. صب زيت الزيتون والكريمة ذاب. إطفاء كل شيء (بدون غطاء) حتى تصبح جاهزة لمدة 15-20 دقيقة.

طاجن للشاي

خذ للحشو:

♦ 300 غرام من الجبن

♦ 1 كوب من السكر

♦ 3 بيضات

♦ الفانيليا

♦ 3 أكواب من الطحين

♦ 250 غرام من المارجرين

sp ملعقة واحدة من الصودا

♦ 1 كوب من السكر

طريقة التحضير:

1. تذوب المارجرين وتحركه مع الدقيق ، ثم اخلطي المكونات المتبقية للعجين معهم. قسم العجين إلى قسمين. 2. فرك الجبن مع البيض ، يخلط مع السكر والفانيليا. 3. وضع الطبقات على ورقة الخبز: العجين ، والحشو ، ثم العجين مرة أخرى. 4. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقاً (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة.

كوكتيل فواكه

خذ:

♦ 150 مل من اللبن

♦ 1/2 الموز

♦ 50 جم من الفراولة المجمدة

♦ ملعقة صغيرة من العسل

♦ قرصة الفانيليا

طريقة التحضير:

1. تنظيف الموز ، مقطعة إلى قطع صغيرة ووضعها في خلاط. 2. تذويب وتذويب التوت جيدا ، إضافتها إلى الموز. 3. شرب اللبن والعسل للتوت ، إضافة الفانيليا ، خفق كل شيء بشكل جيد مع خلاط.

السمك مع الصلصة

خذ:

♦ 2-3 جثة باس البحر

♦ 300 غرام من السبانخ المجمدة

♦ 1 كوب من الكريمة

♦ 1/2 ليمونة

♦ الملح والسكر والفلفل الأسود

♦ 2 الجدول. ملاعق من التوت البري

♦ 3 جدول. ملاعق من صلصة الصويا

♦ 1 الجدول. ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير:

1. ملح السمك ، مع رش الفلفل. املأها بصلصة الصويا واتركها لتنقع لمدة 20 دقيقة. 2. ينضج السبانخ لمدة 10 دقائق. يصفى ويضاف القشدة والملح والتوت البري ويطهى لمدة دقيقتين إضافيين. 3. فراي pi6y على كلا الجانبين. 4. اخفق الصلصة مع الخلاط. 5. ضع السمك على طبق ، وصب الصلصة وزينه بأزهار الليمون. شهية طيبة!