- الحليب - 500 ملليلتر
- الأرز - 200 غرام
- زبدة - 100 غرام
- البيض - 3 قطع
- السكر - 100 غرام
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الجزر - 200 جرامًا
- التفاح - 300 جرام
- الزبيب - 100 غرام
- القرفة - حسب الذوق
1. صب الحليب في المقلاة ووضعها على النار. شطف جيدا في الماء البارد عدة مرات. مرة واحدة يغلي الحليب ، صب الأرز في ذلك. خفض الحرارة إلى متوسطة وطهي لمدة 20-25 دقيقة ، ولا ننسى أن يقلب باستمرار. 2. إضافة زيت الأرز جاهزة ، يقلب جيدا وإزالة من الحرارة. فصل بياض البيض من صفار البيض. يهرس الهريس مع السكر والفانيليا ويضاف إلى عصيدة الأرز. 3. إعداد الفاكهة لدينا. لابد من غسل وتنظيف الجزر والجزر. الجزر صر على المبشرة المتوسطة. من التفاح ، قم بإزالة اللب وقطعه إلى مكعبات صغيرة. يجب غسل الزبيب وتنظيفه من الحطام ونقعه في ماء دافئ لمدة عشرين دقيقة. ضع كل الفواكه والخضراوات المحضرة في خليط الأرز. يقلب جيدا. 4. في وعاء منفصل ، اخفق الخلاط بالبروتينات وأضف إلى مكوناتنا. اثارة بلطف. 5. قم بتزييت طبق الخبز بالزيت أو الغطاء بورق الورق. ضع الخليط الخاص بنا في القالب ومستوى السطح. يحتاج الفرن للتسخين حتى 180 درجة. طاجننا سيخبز لمدة 30 دقيقة. ينبغي تبريد الطاجن الجاهز قليلاً ، وتقسيمه إلى أجزاء. يمكنك أن تقدم مع القشدة الحامضة أو المربى.
الوجبات: 6-7