تريد أي أم طفلها أن ينمو سعيدًا وصحيًا. في معظم الحالات ، تعتمد صحة الطفل بشكل مباشر على التغذية. كقاعدة ، يطور الطفل بعد عام العديد من المنتجات ، على سبيل المثال ، الخضار والفواكه. كل يوم يتوسع نظام غذائي للطفل بسبب الأطعمة التكميلية التي أدخلت ، وإلى عامين من الطفل يمكن أن يجلس بأمان على طاولة مشتركة.
ولكن هنا يجدر أن نتذكر أنه ينبغي إيلاء اهتمام كبير لكمية ونوعية التغذية والكمية الضرورية من الفيتامينات في جسم الطفل. يمكن فقط للسلطات الفواكه للأطفال من سنة إلى أخرى توفير الكائن الحي المتزايد للطفل مع الإمدادات اللازمة من المواد الغذائية والفيتامينات.
وكما قلنا من قبل ، فإن عمر كل طفل يتميز ليس فقط بالتطور العقلي والجسدي ، ولكن أيضا بإدراجه في النظام الغذائي للمنتجات الجديدة. ولهذا السبب ، قبل إعداد الطعام للأطفال ، من الضروري أن نعرف بوضوح ما هي السن المناسبة لهذه المنتجات أو غيرها. وينطبق الشيء نفسه على سلطات الفواكه للأطفال من سنة إلى أخرى.
فوائد الفاكهة للأطفال من سنة
أولاً وقبل كل شيء ، الثمار غنية بفيتامين C ، الذي يحمي الجسم من تغلغل الإصابات المختلفة فيه ؛ فيتامين (أ) ، مفيد للرؤية وحامض الفوليك ، المسؤولة عن الدم والتمثيل الغذائي. أيضا ، الفواكه تحتوي على كمية كبيرة من المعادن المفيدة ، بما في ذلك الحديد. وأخيراً ، تحتوي الثمار على مواد الصابورة من البكتين ، والتي تساعد على إزالة السموم من الجسم. لكن أحد مكونات الفاكهة ، مثل الألياف ، يوفر الهضم الطبيعي. فقط لهذه الأسباب ، فإن إدخال الغذاء للفواكه للأطفال أمر لازم للتغذية السليمة.
ملامح إعداد سلطة الفواكه للأطفال
وكقاعدة عامة ، لا ينصح الطفل في سن ما يصل إلى عام واحد بإدخال السلطة من الفاكهة إلى النظام الغذائي ، حيث يأكل الأطفال طعامًا شبيهًا بهريس. لكن الأطفال الذين يزيد عمرهم عن عام يمكنهم بالفعل تحضير سلطة الفواكه ، وهذا ليس ضروريًا فقط للقيام بذلك في عمرهم. لذلك ، على سبيل المثال ، يوصى بالأطفال حتى سن ثلاث سنوات لإعداد سلطة من البنجر المبشور والتفاح والخضر والبيض والجوز والجبن المنزلية. لا تحتوي هذه السلطة على كمية هائلة من الفيتامينات الضرورية للجسم المتنامي فحسب ، ولكنها توفر أيضًا الكالسيوم ، الذي لا غنى عنه في عملية النمو وتقوية العظام.
أيضا في هذه الفترة العمرية ، يمكنك تضمين نظام غذائي للسلطات الطفل من تكوين أبسط ، على سبيل المثال ، سلطة الجزر مع السكر أو الشمندر مع القشدة الحامضة. والسلطات مثل هذه الخطة ، التي تتضمن مكونًا واحدًا أو اثنين ، لا يتم إعدادها بسرعة فحسب ، ولكنها أيضًا تسمح لك باستبعاد تلك الأطعمة المحددة التي يمكن أن تسبب حساسية الطفل. في هذه الحالة ، أنت بالفعل على الأرجح على دراية بنوع الطعام الذي يعاني منه الطفل من طفح حساسية أو التهاب.
كلما كبر الطفل كلما اتسعت تركيبة الفواكه التي يمكن استخدامها لإعداد السلطة. توافق على أنك لن تعطي أبداً طفلاً صغيراً من البرتقال (فالبرتقال بأعداد كبيرة غالباً ما يسبب طفح جلدي عند الأطفال) ، لكن تلميذ المدرسة سعيد بتقديم هذا الطبق.
الفاكهة الموصى بها للسلطة
يجب إعداد سلطة الفواكه للأطفال بعد عام من تلك الفاكهة التي لا يمكن بأي حال من الأحوال أن تسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل. لتحضير سلطة فواكه للأطفال لطفل من سنة ، فإن التفاح والكمثرى والموز هي الأنسب. ولكن بالنسبة للأطفال بعد ثلاث سنوات في سلطة ما يسمح بتضمين كمية معتدلة من الفواكه الغريبة ، مثل البرتقال والكيوي. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه مع هذا النوع من الغريب في نظام غذائي للأطفال ، يجب أن تكون حذراً للغاية.
يجب تقشير ثمار سلطة الأطفال وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ومليئة بالكريما الحامضة أو الزبادي. بالمناسبة ، الزبادي قليل الدسم أو لبن الزبادي يمكنك ملء السلطة ، إذا كنت لا تعطي طفلك قشدة حامضة أو سكر.
وأخيرًا ، فإن سلطة الفواكه لن ترضي طفلك فحسب ، بل يمكن أن تصبح واحدة من الأطباق المفضلة والأطباق المفيدة في الوقت نفسه والتي ستصبح حلوياته!