تغذية الطفل في سنة واحدة

إن تغذية الطفل في عام واحد تختلف كثيراً عن تغذية شخص بالغ. و "ليس بعيدًا" هو الوقت الذي يصبح فيه غذاء الطفل مختلفًا. كيفية تغيير تغذية طفل عمره عام واحد ، نتعلم من هذا المنشور. _ خلال السنة الأولى من العمر ، حقق الطفل طفرة كبيرة ليس فقط في تطوره ، ولكن أيضًا في مجال التغذية. بدأ مع حليب الأم (أو تركيبة حليب) ، وتعرف تدريجيا على العصيدة ، والخضروات ، والفاكهة ، والجبن ، واللحوم ، وتعلم ابتلاعها ومضغها ، ويمكن الآن التعامل مع الأطعمة المقطعة إلى قطع صغيرة ومع الطعام الهريس.

ولكنك لا تحتاج إلى التسرع لإطعام الطفل "الكبار". في القائمة ، يجب أن يكون للطفل أطباق مطبوخة مع الأخذ بعين الاعتبار خصوصيات جهاز المضغ والجهاز الهضمي - الأوعية المقاومة للحرارة ، soufflé ، الكؤوس البخارية ، بوريس الخضار والجبن المسلوق. لا تحتاج إلى التخلي فجأة عن أغذية الأطفال في الجرار ، لأن هذه المنتجات يتم إعدادها للأطفال الرضع ، وإذا لم تكن لديك الفرصة لطهي الطعام هذا للطفل ، استخدم الوجبات الجاهزة.

غذاء الأطفال المعلب ، المصمم للأطفال أكثر من عام واحد ، لديه تناسق مناسب لسنه ، يحتوي الطعام على قطع كبيرة. أصبح تكوين أغذية الأطفال أكثر تنوعًا - حيث يتم توسيع المكونات المستخدمة ، ويتم إعداد الطعام بالفعل بالتوابل: الريحان ، ورق الغار ، الكرفس ، الشبت والبقدونس (بالطبع ، بكميات ضئيلة).

حجم المعدة لطفل عمره عام واحد لا يزال صغيرا ، والحاجات الغذائية عالية بما فيه الكفاية ، لذلك يحتاج الطفل لتناول الطعام في كثير من الأحيان ، ولكن بكميات صغيرة. يجب عليك الالتزام بالنظام الغذائي وتقديم طعام الأطفال في نفس الوقت. هذا هو خمس مرات التغذية على فترات من 3.5 أو 4 ساعات (الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر ، العشاء وشراب الحليب الحامض أو الحليب ليلا).

حتى سنة تلقى الطفل كمية كبيرة من حليب الأم أو تركيبة الحليب يومياً. يجب عدم انخفاض حصة منتجات الألبان في تغذية الطفل بعد السنة الأولى من العمر بشكل حاد. بعد كل شيء ، ومنتجات الألبان هي مصدر جيد للفيتامينات من المجموعة ب ، الفوسفور ، الكالسيوم والبروتين. كل يوم يجب أن يتلقى الطفل 500 أو 600 مل من الحليب ومنتجات الألبان المخمرة (سواء في شكل إضافات في الحبوب ، أو خزفي ، أو في شكل نقي).

لا تزال بحاجة إلى إعطاء الأفضلية للمنتجات المتخصصة من أغذية الأطفال: الجبن ، اللبن الزبادي. بالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد ، هناك صيغ خاصة بالحليب يتم إثراؤها بالعناصر النادرة والفيتامينات ، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي للطفل. إذا كانت الأم لا تزال تحتوي على حليب الثدي ، فسوف تظل مصدرًا للمغذيات للطفل وحمايته من العدوى المحتملة. تدريجيا ، تحتاج إلى البدء في إدخال الطفل لخرطوم الخضار والخضروات. يمكنك إعطاء الطفل والقطع الصغيرة من الجبن الخفيف. إذا كنت لا تمضغ حتى الآن ، يمكن إعطاء الجبن في شكل مبشور.

الخضروات والحبوب
يجب أن تكون كاشا موجودة في حصة طفل عمره عام واحد. يجب أن يكون هذا الطبق على الطاولة في الفتات كل يوم. إعداد الطفل للذرة والأرز والحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، والحبوب الأخرى. أنها تثري جسم الطفل مع العديد من المواد القيمة ومفيدة للغاية لعملية الهضم. لا تتسرع في تعويد الطفل على المعكرونة - على الأرجح ، سيحب الطفل هذا الطبق ويقدره ، لكن القيمة الغذائية لمثل هذا المنتج منخفضة.

من الضروري تعريف الطفل بالخبز بالتدريج. بادئ ذي بدء ، تقدم له الخبز الأبيض القمح ، فمن السهل هضمها من قبل الجسم ، ومن ثم في النظام الغذائي يمكن أن تشمل الخبز الأسود تدريجيا.

في أي وقت من السنة ، يجب أن تكون قائمة الطعام من الفواكه والخضروات المختلفة. في الصيف والخريف ، يمكن أن تكون الفواكه والخضروات الطازجة (إذا كان الطفل يمضغ الطعام بشكل سيئ ، ثم يمكن فركه على المبشرة) ، والأوعية المقاومة للحرارة ، والبطاطس المهروسة ، وحساء الخضار.

في فصلي الربيع والشتاء ، قم بإعداد خضروات بطاطا وفاكهة جاهزة في الجرار ، وأعد البطاطا المهروسة وشوربات الخضروات الطازجة المجمدة ، واعط الموسيات والكومبوت من التوت الطازج المجمد. من الفواكه ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك التي تنمو في شريطنا: الخوخ ، الكمثرى ، التفاح.
للفاكهة الغريبة يجب التعامل معها بحذر شديد ، يمكن أن يكون لدى الطفل رد فعل تحسسي. كمشروب ، تقديم التوت وفاكهة الفواكه ، أعدت من التوت والفواكه الطازجة أو المجمدة ، أو من الفواكه المجففة الجودة.

الغذاء "خطيرة"
التغذية الكاملة لطفل عمره عام واحد مستحيل بدون لحم. يجب إعطاء الطفل لحم الخنزير العجاف والدجاج والأرانب والديك الرومي. وأيضا لحم العجل ولحم البقر ومشتقاته المختلفة - الكبد والقلب واللسان. يتم إعداد جميع منتجات اللحوم في شكل كرات اللحم أو شرحات البخار. لا يزال من الممكن إعطاء الطفل لحوم الأطفال المعلبة ، والتي تم استخدامها حتى عام. من الأفضل إعطاء طبق اللحوم للطفل لتناول طعام الغداء.

2 أو 3 مرات في الأسبوع ، يجب استبدال اللحم بصحن السمك: يمكن أن يكون أصناف قليلة الدسم - بولوك الوول ، وسمك القد. تثري الأسماك جسم الطفل بالفوسفور ، الضروري لبناء العظام ، وأنواع الأسماك البحرية تثري الجسم بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة واليود. يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل متنوعًا ، ثم سيحصل على عدد كافٍ من الكليّات والميكروبات والفيتامينات.

قائمة عينة ليوم واحد لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة
إفطار مبكر
كما الوجبة الأولى - حليب الثدي ، الحليب للأطفال من سنة أو صيغة الحليب.
فطور
يعطيه عصيدة تهمة الطاقة ليوم كامل ويهم الطفل جيدا. يوفر عصير جسم الطفل مع العناصر الأساسية والفيتامينات الأساسية.
وجبة دسمة
وجبة كاملة للطفل تشمل طبق اللحوم - مصدر جيد من الحديد والبروتين. أطباق الزينة أو الخضار مثالية كطبق جانبي. يمكنك أن تقدم للطفل حساءًا.
لذيذ وجبة خفيفة بعد الظهر
هريس الفاكهة - مناسبة تماما لتناول وجبة خفيفة صغيرة. يمكنك إعطاء عصير الطفل إذا لم يحصل على وجبة الإفطار.
عشاء خفيف
العشاء ليس كثيف مثل العشاء. يمكنك إعطاء طفلك طبقًا من الحبوب أو الخضار ، وفي الليل يقدم له حليبًا خاصًا للأطفال أو حليب الثدي. تشمل هذه القائمة جميع المكونات الضرورية التي يحتاجها الأطفال في هذه المرحلة من التطوير.

الآن نحن نعرف ما يجب أن يكون تغذية الطفل في 1 سنة. اتبع هذه النصائح ، وسوف يأكل طفلك بشكل صحيح والحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية.