النظام الغذائي: تغذية الأم المرضعة

في حالة حدوث عجز ، يستمر تدفق كل ما هو مطلوب في الحليب ، ولكن جسم الأم ينضب. للحفاظ على التوازن الفسيولوجي للمواد التي تعطي فتات لحليب الثدي ، تحتاج إلى التأكد من أن النظام الغذائي كان كاملا.

في اليوم يجب على الأم المرضعة:
1200 غرام من اللحوم والدواجن والأسماك ؛
2.350-500 غرام من الخضراوات (لا تزيد البطاطا فيها عن 200 غرام) ؛
3.250-300 غرام من الفاكهة ؛
4.200-250 غرام من الحبوب والحبوب والخبز الكامل.
5.500-800 غرام من منتجات الحليب المخمرة (الكفير ، الزبادي ، القشدة الحامضة) ؛
6.120-170 غرام من الجبن والجبن.
7.1 EGG
8.25 غرام من الزبدة
9.15 غرام من الزيوت النباتية (عباد الشمس والذرة والزيتون).

لحم
منتج لا غنى عنه خلال الرضاعة ، ولكن لا تلبس بعيدا. اعتقدت جداتنا أنه إذا كنت تفرط في تناول اللحوم ، يصبح الحليب أقل. أنواع مختلفة بديلة: لحم البقر ، لحم الخنزير قليل الدسم ، واللسان ، والدجاج والديك الرومي والأرانب. جيد جدا يعوض عن نقص الكبد من لحوم البقر الحديد.

سوفليه من الكبد
خذ:
0.5 كغم من كبد البقر
300 غرام من الملفوف
3 جزر
1 بصلة
3 بيضات
0.5 كوب من الحليب
50 غرام قشطة حامضة
الملح والفلفل - حسب الذوق
الزيوت النباتية
صودا الخبز
طريقة التحضير:
يمر الكبد من خلال مفرمة اللحم. الملح والفلفل. أجاد الملفوف والبصل والجزر المبشورة لوضعها تحت الغطاء.
تغلب البيض مع الحليب. الجمع بين جميع المكونات ، إضافة الصودا في طرف السكين ، وتخلط جيدا. ضع في شكل مدهون. يُخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن عند 180 درجة مئوية. قبل قليل من الاستعداد لصب القشدة الحامضة ، اخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

سمك
استبدال اللحوم بالمأكولات البحرية والأسماك على الأقل 1-2 مرات في الأسبوع. إذا كان الجلد الموجود في الحلمتين جافًا للغاية ، فقم بتناول أسماك البحر كلما كان ذلك ممكنًا.

أسماك ونباتات نباتية
خذ:
300 غ فيليه سمك السلمون
400 غ فيليه من أي سمك أبيض (سمك القد ، سمك الفرخ ، سمك الفرخ)
2 الجدول ، وملاعق من breadcrumbs الأرض
100 مل كريم
2 بيض
2 الجدول ، وملاعق من النشا
ملح
100 غرام من الجزر ، عيدان تناول الطعام
100 غرام من الفاصوليا الخضراء
1 بصل مفروم
ليمون
الزيوت النباتية
شبت
طريقة التحضير:
تحضير اللحم المفروم. من الأفضل عدم مزج الأسماك الحمراء والبيضاء ، ولكنها تدور واحدة تلو الأخرى. اخلطي اللحم المفروم من السلمون مع البيض المخفوق ، أضف 50 مل من الكريمة و 1 طاولة. ملعقة من breadcrumbs والنشا. الملح ، إضافة نصف المصباح وجزء من الشبت. يتكرر نفس الشيء مع اللحم المفروم من السمك الأبيض. تزييت النموذج بالزيت. يوضع على اللحم المفروم من السلمون ، فوق الفاصوليا الخضراء. الطبقة الثانية هي اللحم المفروم من الأسماك البيضاء ، من فوق الجزر. الانتهاء من كل شيء مع طبقة من الأسماك المفرومة. تزييت الجزء العلوي مع البيضة. أخبز لمدة 40-45 دقيقة في الفرن عند 175 درجة مئوية. قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، صب عصير الليمون أو تزيين مع شريحة من الليمون.

حبوب ، أطباق الحبوب
أفضل مصدر للفيتامينات مجموعة B ، ودعم الجهاز العصبي ، وحامض النيكوتينيك PP ، المسؤولة عن عمل الأمعاء. الحنطة السوداء والشوفان والقمح تقلل التعب بسبب وجود المعادن: البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. ويعتقد أن الدخن يعزز إنتاج الحليب ، ويمنع تساقط الشعر في التمريض.

طاجن الدخن
خذ:
4 أكواب من الحليب
1 كوب من الدخن
1/2 شاي. ملعقة طعام من الملح
3-4 الجدول ، وملاعق من السكر
2 بيض
250 غ برقوق
طريقة التحضير:
في شكل صب الحليب البارد ، يرش الدخن غسلها ، إضافة الملح والسكر ، وضعت في الفرن عند 250 درجة مئوية ، بعد الغليان خفض درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية. عندما يمتص الدخن الحليب تقريباً ، يُضاف البيض المخفوق قليلاً ، ثم يعصر البرقوق على سطح الطاجن ، ويضع قطع الزبد فوقها.

الخضروات ، الخضر
أهمية كبيرة هي الطريقة التي يتم بها إعداد هذه المنتجات. على سبيل المثال ، فإن قلي الخضروات في الكثير من الزيت قبل ملئها بالحساء يجعل الطبق أكثر حرارية وأقل فائدة. المعالجة الحرارية الطويلة جدا تدمر معظم الفيتامينات وتقلل من القيمة الغذائية للخضراوات. في كثير من الأحيان أكل السلطة من الخضروات الطازجة والأعشاب الطازجة. وينبغي اختيار وصفات الأطباق الساخنة وفقًا للمبدأ: كلما كان وقت الطهي أقصر ، كان ذلك أفضل.

حساء اليقطين
خذ:
1-1.5 كغم من اليقطين
1 كوب من الكريمة
ملح
الفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
قطع اليقطين إلى قطع (لا تقطع قشور) ، صب الماء المغلي ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. تُرفع عن النار وتُطحن في الخلاط وتُسكب القشدة والملح والفلفل. يمكنك أن تضيف مباشرة إلى قطع الطبق من صدر الدجاج أو يرشها الخبز المحمص.
الفواكه والتوت
لا تحتوي على كتلة من الفيتامينات فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الألياف الغذائية الخام اللازمة لأداء الأمعاء بشكل سليم. من الأفضل اختيار الفواكه الموسمية التي تنمو في منطقتك. الفاكهة الغريبة ، حاول قليلا لمتابعة رد فعل الطفل.

مشروبات
أفضل مشروب للأم المرضعة هو مياه الشرب النظيفة. تحتاج للشرب بنفس القدر الذي تريده. يتحول السائل الزائد ، الذي يصب في الجسم من خلال القوة ، على الأرجح ، إلى أدمغة ، وليس إلى أجزاء إضافية من الحليب. لكن لا تؤخر إخماد العطش "لوقت لاحق". إذا كنت تريد أن تشرب ، تأجيل كل المشاكل الهامة ، توقف وشرب ، وإلا سيتم الحصول على السائل لإنتاج الحليب عن طريق تجفيف الأعضاء الأخرى ، على سبيل المثال ... من الجلد. يكفي ساعتان من الجفاف ، بحيث ظهرت على وجه الأم المرضعة milies: البثور البيضاء التي تحدث عندما يكون هناك نقص في الرطوبة في الجلد.