النظام الغذائي № 4: المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي العلاجي ، والأغذية المحظورة ، وقائمة عينة

يتم تعيين النظام الغذائي № 4 حصرا من قبل طبيب في اضطرابات الجهاز الهضمي وبدون استشارة مع المتخصصين غير مستحسن للاستخدام. في هذه الحالة يصاحب المرض الإسهال والألم في البطن. الغرض من النظام الغذائي رقم 4 يؤدي عمل الجهاز الهضمي إلى وضعها الطبيعي. إنها غير مناسبة للاستخدام على المدى الطويل ، مثل تركيبة الأطباق الموصى بها للطهي ، قليلة الدهون والكربوهيدرات. يعد ذلك ضروريًا للحد الأقصى من عمليات إزالة الجراثيم وغيرها من العمليات التي تسبب الألم والاضطرابات وزيادة إفرازات عصير المعدة.

النظام الغذائي 4 - المنتجات الموصى بها

تذكر المبدأ الأساسي - يجب أن تكون المنتجات إما ملحومة ، أو تقدم في شكل سائل (شوربة ، مرق ، حبوب). تجنب أي طعام "صعب" ، مقلي ، حار.

الأطعمة الموصى بها هي:

1. من الدهون: الزبدة (قطعة لا تزيد عن 4-5 جم لكل طبق) ؛
2. اللحوم: صدور الدجاج المسلوق والسمك القليل. يمكنك التحريف في اللحم المفروم ، وجعل شرحات ، كرات اللحم ، وما إلى ذلك ؛
3. منتجات الدقيق: تحذف تمامًا. يسمح لها بمغادرة الخبز المجفف فقط من الأصناف العالية من القمح.
4. السائل: دجاج أو مرق السمك ، الحساء مع الخضار (يجب أن يغلي جيدا). يمكنك إضافة اللحم ، المطبوخة على البخار ، كرات اللحم.
5. من منتجات الألبان ينصح بترك الجبن الطازج قليل الدسم.
6. بيض دجاج مسلوق ، لا يزيد عن قطعتين في اليوم ؛
7. من الحبوب تغادر الأرز والحنطة السوداء ودقيق الشوفان. كل هذا لا ينبغي أن يستخدم في شكل "نقي" ، لكنه يضاف إلى الحبوب والشوربات.
8. يجب التخلص من الخضروات بشكل كامل ، وتقتصر على استخدامها في الحساء بكميات صغيرة ؛
9. الفاكهة الطازجة والتوت تمت إزالتها بالكامل من النظام الغذائي ، لتحل محل هلام والهلام منها ؛
10. من المستحسن شرب القهوة دون الحليب ، والشاي الأسود والأخضر ، والكاكاو ، والعصائر (باستثناء تلك المصنوعة من الفواكه الحامضة أو التوت).

لا يسمح بتناول الأطعمة خلال الحمية رقم 4

1. من الدهنية ، باستثناء الزبدة فإنه من المستحيل أي شيء ، بما في ذلك الخضري.
2. استبعاد منتجات اللحوم مثل النقانق ، النقانق ، النقانق ، المنتجات المدخنة المختلفة ، الأغذية المعلبة ، لحم الخنزير ، لحم الضأن ، أوزة وبطة. لا يمكن أيضا الأسماك المخللة والمدخنة.
3. الخبز الطازج ، أطباق أخرى من العجين.
4. شوربة الحليب والبقوليات والبرد. الخضروات - بكميات محدودة ، ولكن من المستحسن أيضا رفضها ؛
5. من الحلو يجب ألا يكون هناك عسل ، كومبوت ، مربى ،
6. تلتزم بدقة النظام الغذائي ولا تشرب المشروبات الغازية والحليب ، kvass. من عصير - العنب ليس هو الخيار الأفضل.

اتباع نظام غذائي من قبل 4 أيام

الأطباء ، من أجل الحد من الحمل على المعدة ، تقديم المشورة لكسر تناول الطعام بنسبة 5-6 مرات.

الاثنين والأربعاء والجمعة:

1. الأرز عصيدة ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان مع الزبدة والشاي.
2. التفاح المبشور أو الكمثرى.
3. الحساء مع كرات اللحم لزوجين ، شرحات مسلوق.
4. الشاي أو القهوة مع الخبز المحمص أو الفاكهة.
5. طبق السمك.

الثلاثاء والخميس:

• مخفوق بالبخار ، عصير طازج مخفف بالماء ؛
• الجبن
• الأرز أو عصيدة الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان.
• هلام أو هلام من الفاكهة.
• دجاج مسلوق أو سمك مع الشاي أو القهوة

يجب أن يحدد النظام الغذائي رقم 4 فقط من قبل الطبيب. على الرغم من انخفاض محتوى الكربوهيدرات والدهون الموجودة فيه ، يمكنك التخلص من بعض الوزن الزائد ، ولكنك تخاطر بصحتك في نفس الوقت ، لأن النظام الغذائي الذي يطبق بشكل سيء قد يؤثر سلبًا على الجسم وعمل الجهاز الهضمي ، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات إضافية.