1. اتباع نظام غذائي الكربوهيدرات الدهون
المنشئ: جيليان ماكين
من الاسم واضح أن أساس هذا النظام الغذائي هو الكربوهيدرات والدهون. لكن ليس كل شيء في غاية البساطة. ليست كل الدهون والكربوهيدرات مفيدة وضرورية للجسم. عليك أن تكون انتقائي للغاية لكي لا تكون مخطئا. كيف يعمل هذا النظام الغذائي؟ الكربوهيدرات "الجيدة" ، مثل الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة ، تعمل بلطف في الجسم ولا تشكل الأنسجة الدهنية. نفس الصورة مع "جيد" (بعد أن تعرف باسم الأحماض الدهنية غير المشبعة) ، والتي توجد في المكسرات والبذور والأسماك والأفوكادو. فهي مهمة جدا ، لأن جميع أنواع الدهون الأخرى من المؤكد أن تتراكم في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص المواد من هذه المنتجات بشكل أفضل ، لذلك هناك حاجة إلى أقل لحجمها. أنت لا تفرط في الوزن وفقدان الوزن.
يقول النقاد إن هذا النظام الغذائي لا يرضي الجوع ، ولكنه يغرقه ، وعاجلاً أم آجلاً ، سوف ينكسر الشخص ويبدأ بتناول كل شيء. من غير المعروف ما تستند هذه البيانات. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فلن يحدث شيء كهذا. هذا النظام الغذائي متوازن ومناسب حتى بالنسبة للفتيات في فترة النمو والنساء اللاتي وضعن للتو طفلاً. هو لها أن تتصرف في شكل كل المشاهير بعد الولادة.
مراوح النظام الغذائي: غوينيث بالترو ، مادونا ، كيري كاتونا
2. حمية اتكنز
الخالق: روبرت اتكينز
ما هو مبدأ "العمل" لهذا النظام الغذائي؟ يعتقد الدكتور أتكينز أن الكثير من الكربوهيدرات يسبب الجسم لإنتاج الكثير من الأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى الجوع ومن هناك ... زيادة الوزن. نظامه الغذائي يسمح لك باستهلاك 15-60 جرامًا من الكربوهيدرات فقط يوميًا ، بما في ذلك المعكرونة والخبز والفاكهة ، ولكنها تشجع استخدام البروتين والدهون. النظام الغذائي يعمل بمبدأ أن خفض الأطعمة عالية في الكربوهيدرات يحسن الأيض. وبالتالي ، يتم تسريع عملية تسوس المواد ، ويتم تقليل الوزن تلقائيًا. يجادل الدكتور أتكينز أنه بهذه الطريقة يمكن إنقاص الوزن حتى بدون جهد ونشاط بدني.
النقاد الذين لا يدعمون هذا النظام الغذائي ، وإعطاء حجة رئيسية واحدة. والحقيقة هي أن الدكتور اتكنز نفسه كان بسماكة كبيرة بشكل غير طبيعي ، خاصة في السنوات الأخيرة قبل وفاته. كثير من خبراء التغذية يدينون نظامه الغذائي بأنه "غباء" و "بيانات علمية زائفة". ومع ذلك ، لا يمكن إنكار أن النظام الغذائي يعمل. فازت شهرتها في جميع أنحاء العالم. العديد من نجوم السينما بمساعدتها ليس فقط فقدان الوزن بسرعة ، ولكن أيضا جلبت نفسها إلى الشكل بعد الإصابات والأمراض والعمليات.
مراوح النظام الغذائي: رينيه زيلويغر ، روبي ويليامز.
3. ساوث بيتش دايت
الخالق: الدكتور آرثر أغاتستون
المبدأ الرئيسي لهذا النظام الغذائي هو - نسيان عد السعرات الحرارية ومحتوى الدهون في الأطعمة. فكر في استخدام السعرات الحرارية "الصحيحة" والدهون "الصحيحة". كيف يعمل هذا النظام الغذائي؟ الأمر بسيط: فكلما كان الشخص أكثر سمكًا ، كان خطره أكبر في مقاومة الأنسولين. الآثار الجانبية لهذا هو أن الجسم يحتفظ أكثر من الدهون ، وخاصة حول البطن والأرداف والفخذين. ويستند النظام الغذائي على الكربوهيدرات "الحق" (الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة) والحد من استهلاك الكربوهيدرات "سيئة" (الكعك ، وملفات تعريف الارتباط ، وما إلى ذلك). من حيث المبدأ ، كل هذه الفرضيات واضحة ولا تسبب أي شكوك. النظام الغذائي يعمل بشكل مثالي ، إن لم يكن لكسر والالتزام به بشكل واضح ودائم.
يقول النقاد أن الأشخاص الذين يتجنبون الكربوهيدرات غالباً ما يخفضون وزنهم بشكل ملحوظ بسبب تأثير مدر للبول. ربما هذا هو فقدان السوائل ، وليس الدهون. في بعض الأحيان يحدث مثل هذا ، ولكن فقط مع اتباع نهج خاطئ لنظام غذائي. خلال ذلك لا ينصح باستخدام الشاي لفقدان الوزن أو أدوية إضافية. يمكن أن يتفاعل الجسم بشكل غير كافٍ. هذا حقا يهدد الجفاف.
عشاق النظام الغذائي: نيكول كيدمان
4. حمية وليام هيا
الخالق: الدكتور ويليام هاي
كيف يعمل هذا النظام الغذائي؟ والحقيقة هي أن السبب الرئيسي للعديد من المشاكل الصحية هو مزيج غير لائق من المواد الكيميائية في الجسم. يصنف الدكتور هاي الطعام إلى ثلاثة أنواع (البروتينات والكربوهيدرات المحايدة والنشا) ، وفقا لذلك ، تم تطوير طرق لاستخدامها الفعال. فعلى سبيل المثال ، يعني خلط البروتينات والنشا في الطعام أنه لن يتم امتصاصها بالكامل ، مما يؤدي إلى تراكم السموم والوزن الزائد. تشكل الخضار والفاكهة معظم الطعام ، ولكن يجب تناول الفواكه بشكل منفصل. على سبيل المثال ، اليوم - فقط التفاح ، وغدا - البرتقال فقط ، الخ
يقول النقاد أنه لا يوجد شيء مميز حول هذا النظام الغذائي. لم يؤكد أي مختبر علمي فعاليته ، وليس هناك أي دليل علمي أو سبب للاعتقاد بأن الكربوهيدرات والبروتينات "تتعارض" عند استخدامها معًا. ومع ذلك ، يتم تأكيد فعالية هذا النظام الغذائي من قبل أنصاره. في ترتيب الحميات الأكثر شعبية ، تدخل في العشرة الأوائل في جميع أنحاء العالم.
مراوح النظام الغذائي: ليز هيرلي ، كاثرين زيتا جونز
5. النظام الغذائي على أساس الجليكوجين
الخالق: الدكتور ديفيد جنكنز
هذا هو واحد من النظم الغذائية الأكثر شهرة وفعالة. تم إنشاؤه وحصل على براءة اختراع في عام 2004 خلال التجارب السريرية في جامعة تورنتو. وأشار الدكتور ديفيد جينكينز إلى تأثير مختلف الكربوهيدرات في مرضى السكري. عامل مهم وحاسم هنا هو مؤشر الجليكوجين. مؤشر الجلايكوجين (GI) هو مقياس من 1 إلى 100 ، والذي يصف معدل امتصاص الكربوهيدرات. تنتج المنتجات ذات معدل السكريات المنخفض مثل الشوفان الأحمر والشمندر الأحمر الجلوكوز ببطء وسلاسة. تنتج المنتجات ذات معدل GI العالي "صدمة" سريعة وتسبب الجسم في إنتاج الأنسولين ، والذي يحول الجلوكوز الزائد إلى دهون. تم إنشاء إحصائيات خاصة ، على أساسها ، تم تقسيم المنتجات المختلفة إلى مجموعات. ثم تم إنشاء النظام الغذائي مباشرة ، والمضي قدما من السمات الشخصية لكل شخص ملموس.
ماذا يقول النقاد؟ نعم ، لا شيء عمليًا. يعتبر المجتمع الطبي أن هذا النظام الغذائي هو واحد من القلائل التي يوجد فيها الحس السليم. من المعروف في جميع أنحاء العالم كواحدة من أكثر الوجبات الصحية.
مراوح النظام الغذائي: كايلي مينوغ
6. "المنطقة" النظام الغذائي
الخالق: أخصائي التغذية ، الدكتور باري سيرز
كيف يعمل هذا النظام الغذائي؟ نظام صارم مع انخفاض استهلاك البروتين والكربوهيدرات. يعتقد باري سيرز أن تنظيم الأنسولين ضروري من أجل القيام بسرعة وفقدان الوزن بشكل آمن. هذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا هو واحد من النظم الغذائية الأكثر تعقيدا ، فإنه يعتمد على النسبة: البروتين 40 ٪ ، 30 ٪ من الكربوهيدرات و 30 ٪ من الدهون. من الصعب التمسك بالمنزل ، تحتاج إلى جدول مصمم خصيصًا لأخذ المنتجات. ومع ذلك ، فإن فعالية هذا النظام الغذائي لا يمكن إنكارها.
يقول النقاد أن ناقص هذا النظام الغذائي في تعقيده الشديد. عليك القيام بعمليات حسابية معقدة ست مرات في اليوم. لذا حتى في هوليوود ، حيث أصبح هذا النظام الغذائي في المرتبة الأولى بين النجوم وأولئك الذين لا يفعلون شيئًا طوال اليوم ، فإنه ما زال يفقد شعبيته. صحيح ، حتى النقاد لا تتعهد لتحدي فعالية هذا النظام الغذائي.
مراوح النظام الغذائي: جينيفر أنيستون