- القرنبيط - 300 غرام
- بيض كبير - 6 قطع
- زيوت - 1/4 كؤوس
- الخل - ربع كوب
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- جوزة الطيب الأرض - 1/8 ملاعق صغيرة
- جبنة شيدر مبشورة - 3/4 زجاج
سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت القالب مع أربع مقصورات ، جانبا. في مقلاة متوسطة احضر الماء المملح ليغلي. يُضاف القرنبيط ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. استنزف الماء ، ضعه على لوح التقطيع وقم بالتجفيف باستخدام منشفة ورقية. لقطع إلى قطع كبيرة. في وعاء كبير ، تغلب على البيض والزبدة مع الخل وملح نصف ملعقة صغيرة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل وجوزة الطيب. يضاف البروكلي والجبن. ضع الخليط في قالب ، مقسمة إلى 4 أجزاء بالتساوي. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 35 إلى 40 دقيقة. يقدم مع خبز مقرمش وسلطة خضراء مختلطة ، كطبق جانبي.
الوجبات: 4