حلويات الشوكولاتة بالحليب المكثف تشبه الجوز المكسوة بالشوكولاتة في القوام القزحية جدا ، ولكنها تذوق أشبه بالكمأة. فهي ناعمة ، ولكنها لا تذوب في اليدين. يمكن قص الطبقة المجمدة في سكين محبوك بأشكال مختلفة من الحلوى. حتى أكثر الضيوف المفاجئين ، حاولي لفّها في أغلفة الحلوى ، على سبيل المثال ، مقطعة من جلبة للخبز.
المكونات:- مسحوق الكاكاو 4 ملاعق كبيرة. ل.
- حليب مكثف 1 وعاء
- الجوز 100 غرام
- سكر 170 جم
- زبدة 50 جم
- الخطوة 1 لإعداد المربى ، تحتاج إلى تناول الحليب المكثف وحبوب الجوز ومسحوق الكاكاو والزبدة والسكر.
- خطوة 2 حبات النواة تجف قليلا في الفرن ، بارد وتقطيعها كبيرة.
- الخطوة 3 صب الحليب المكثف في قدر مع قاع سميك ، إضافة الزبدة والكاكاو والسكر والمكسرات.
- الخطوة 4 اخلطي الخليط جيداً ودفئه على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة ، أي حتى يقع خلف جدران الحوض.
- الخطوة 5 صب الخليط في شكل مبطن مع احباط أو يتأهل ، ووضع في الثلاجة.
- الخطوة 6 إزالة القوالب المجمدة من القالب.
- الخطوة 7 عند تغذية قطع طبقة إلى أجزاء. حلوى جيدة جدا للشاي أو القهوة أو الكاكاو!