- مسحوق السكر - 1 الزجاج
- زبدة - 100 غرام
- شوكولاتة داكنة - 150 جرامًا
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- القهوة الفورية - 2 العناصر. الملاعق
- الطحين - 2.5 أكواب
- القرفة - 1 ش. ملعقة
- البيض - 4 قطع
- السكر - 1،5 كوب
- الملح - 1 قرصة
.1 اﺿﺮب اﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ وﻋﺎء ﺛﻢ ﺿﺮﺑﻪ ﺑﺨﻼط ﻟﻤﺪة ﺧﻤﺲ دﻗﺎﺋﻖ. ثم يضاف إلى سكر البيض ، قليل من الملح ويضرب لمدة دقيقتين أكثر. 2. الشوكولاتة الداكنة والزبدة الذائبة في حمام مائي (يجب الحصول على كتلة متجانسة). دعونا نبرد قليلاً ونضيف كل شيء إلى البيض المخفوق. كتلة كاملة مختلطة تماما ، يمكنك استخدام خلاط. 3. مزيج القرفة ، ومسحوق الخبز والطحين. ثم أضف كل هذا إلى كتلة بيض الشوكولاتة. 4. نمزج الأيدي جيداً ، يجب أن يتحول العجين إلى ليّن جداً ، ووضعه في البراد (أو طوال الليل) لمدة ساعة أو ساعتين. عندما تبرد العجين ، سيبدو مثل البلاستيسين. 5. المقلاة مغطاة بورق للخبز ، نصنع كرات من العجين (حجم الجوز) ، نضع الكرات على صينية خبز ونرشها بالسكر البودرة. نرسل الدقائق إلى أحد عشر في فرن مسخن مسبقاً ، درجة الحرارة 180 درجة. 6. ثم يجب تبريد ملفات تعريف الارتباط ، ويمكننا تقديمها.
حصص: 8