- الخميرة الجافة - 5 جرام
- من زيت الزيتون - 20 ملليلتر
- دقيق القمح - 175 جرامًا
- اللحم المفروم - 200 غرام
- الطماطم - 100 غرام
- فلفل برتقال حلو - 1 قطعة
- من الجبن الصلب - 150 جرامًا
- الكاتشب - 50 جرامًا
- البقدونس - 5 غرامات
- الشبت - 5 غرامات
1. اخلطي الدقيق مع الخميرة. أضف 125 مل من الماء الدافئ وزيت الزيتون. 2. يعجن العجين لمدة 2-3 دقائق. غط العجينة بمنشفة أو غلاف بلاستيكي واتركها ترتفع في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. 3. في غضون ذلك ، قم بإعداد التعبئة. فراي اللحم المفروم حتى ينضج. قطع الطماطم إلى شرائح ، والفلفل إلى مكعبات. صر الجبن. 4. دلك العجينة لمدة دقيقة ، ثم دحرجها في قرص قطره 30 سم وبسماكة لا تزيد عن 5 مم. تزييت مع الكاتشب. 5. ضع الطماطم والفلفل واللحم المفروم ، مع رش الفلفل والخضر والكثير من الجبن المبشور. 6. اخبز البيتزا في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
الوجبات: 6