- الماء الدافئ - 1 الزجاج
- خميرة جافة - 1 ش. ملعقة
- عسل - 1/2 الفن. الملاعق
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- طحين - 3 أكواب
- ملح - ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم - 1،5 كوب
- الثوم - 1 الأسنان
- جبنة موزاريلا - 250 جرام
- لحم الخنزير - 6 شرائح
- الطماطم - 1 قطعة
- لمبة حمراء - 1 قطعة
- Champignons - 6 قطع
- زيتون أسود - 6 قطع
جهز كل المكونات الضرورية. اخلط جميع مكونات العجين - الماء والخميرة والعسل وزيت الزيتون والدقيق والملح. يقلب جيدا ويعجن من هذه العجين حتى يتوقف عن الالتصاق بيديك. اتركيه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. بينما ترتفع العجينة ، دعونا نجعل الصلصة. نخلط معجون الطماطم والثوم المفروم والتوابل في قدر (لدي ريحان وأوريغانو). نضع القدر على نار متوسطة ونطهوها جميعًا حتى يتم تصغير الكتلة بمقدار النصف تقريبًا. رش العجين تقترب مع زيت الزيتون ، وأكثر قليلا من الهريس. لفة العجين على ورقة الخبز ، يتأهل بخفة. بالتساوي توزيع الصلصة على العجين. ثم وضع على البيتزا لدينا حشو - الفطر ، ولحم الخنزير ، والجبن والطماطم والزيتون والبصل. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. نحن نخدم الساخنة.
الوجبات: 3-4