- الشوفان - 3 أكواب
- الكاجو - 3/4 أكواب
- اللوز - 3/4 الكؤوس
- رقائق جوز الهند غير المحلاة - 1 كوب
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة - ملعقة صغيرة
- لحم الخنزير المقدد غير المملح - 1 قطعة
- رحيق الرحيق (أو العسل) - 1/4 كوب
- السكر البني - 2/3 الكؤوس
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- رقائق الشيكولاتة - 1/2 كوب
- التوت البري المجفف - 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. فرم الكاجو واللوز. في وعاء كبير ، يخلط مزيج رقائق الشوفان ، الكاجو ، اللوز ، رقائق جوز الهند والملح والقرفة. 2. في مقلاة متوسطة ، تذوب الزبدة ، رحيق الأغاف والسكر البني ، حتى يذوب السكر تماما. إزالة الخليط من الحرارة وتخلط مع استخراج الفانيليا. 3. صب مزيج الزيت على خليط الشوفان والمزيج. 4. ضع الخليط على ورقة خبز مبطنة بورق ورق ، مع ترك بعض الكتل الكبيرة. 5. خبز الجرانولا لمدة 15 دقيقة. ثم أخرجيها من الفرن وامزجها بشوكة ، ثم ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. خذ الجرانولا من الفرن وامزج مرة أخرى واخبزي لمدة 10 دقائق أخرى. 6. أزل صينية الخبز من الفرن واترك الجرانولا ليبرد تمامًا. عندما يبرد ، إضافة رقائق الشوكولاته والتوت البري المجفف. يخلط بسرعة مع ملعقة ، ثم نضع الجرانولا في أوعية زجاجية أو أكياس ورقية بنية للتخزين.
حصص: 10