- جثة الأرنب - قطعة واحدة (في الحالات القصوى ، أرنب من سوبر ماركت)
- خيار مخلل - 3 لترات (تحتاج إلى محلول ملحي من زجاجة واحدة من الخيار المخلل)
- الفلفل الأسود المطحون - 1 حسب الذوق (كلما كان الطبق أكثر قوة كلما كان تأثير antipohmelny أقوى)
- مزيج التوابل المفضلة لديك - 1 حسب الذوق
- مخلل مبروم - 3 ش. ملاعق (للتزيين)
- صلصة التوت البري - 3 الفن. ملاعق (للتزيين)
- زيتون - 1 ش. ملعقة (للزينة)
- قطع الخضار - 1 ش. ملعقة (للزينة)
اقتحم الأرنب ، وقطع إلى قطع كبيرة ، والسماح للمياه استنزاف على مقلاة عميقة تحت الغطاء ، الحساء الأرانب ، حتى يصبح العطاء. إنتباه من فضلك! لا تدع اللحم يحترق ، ولكن لا تدعه يظل شاحبا تماما! يتم فتح زجاجة من الخيار ، ومن خلال القماش القطني أو منخل سميك للتعبير عن النصف الأكبر من المحلول الملحي. باستخدام محلول ملحي ، يتم صب الأرنب البني بحيث يغطي السائل كل قطعة ، ويطهى ببطء حتى يصبح جاهزًا تمامًا. ترتيب الطبق المعدة على أطباق ، وتزيين حسب تقدير الخاص بك (الزيتون والأعشاب المفروم). خدمة الأرنب لا تزال ساخنة مع مخلل الملفوف ، صلصة التوت البري أو صلصة البرقوق الحامض
الوجبات: 4