- النفط - 2 البنود. الملاعق
- ستيك - قطعة واحدة
- الثوم - 2 قطعة
- ماء - 2 كوب
- الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة
- تاباسكو - ملعقة صغيرة
- نقع - 1 قطعة
- اللحم المفروم - 250 غرام
- بصل - قطعتان
- الكرفس - 4 قطع
- هوت تشيلي بوش - قطعتين
- ملح - 2 ملعقة شاي
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الحار - 3 ش. الملاعق
- الكاتشب - 1 كوب
- الفلفل الحار - 1 قطعة
مارينويو ستيك في التتبيلة مع الفلفل الأحمر المفروم ، الفلفل الأسود لمدة ساعتين. نقلي على الشواية على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق على كل جانب. نحن نقطع البصل. يغسل جيدا ويقطع الكرفس. تقلى اللحم في ملعقتين كبيرتين من الزيت. نقل اللحم إلى حافة المقلاة ، في نصف فضفاضة ، صب البصل والكرفس والثوم. نحن نطهو حوالي 5-10 دقائق. أضف بقية المكونات. يُحرَّك المزيج ويُغلى المزيج تحت الغطاء. ثم اخفض الحرارة واطهيها لمدة 45 دقيقة. تُقطّع شرائح اللحم إلى مكعبات وتُضاف إلى الفلفل في الدقيقة الثلاثين من الطهي. أضف الجبن وتمتع بالمذاق اللذيذ لهذا الطبق. شهية طيبة!
الوجبات: 4