نمت شوكولاتة الدجاج مع البنجر الشمندر في مصر القديمة ، وذكر أبقراط خصائصها المفيدة في أعمالها. ما هو مفيد جدا؟ فهو يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، ويقتل البكتيريا ، وله خصائص مضادة للسرطان ، ويحفز على تكوين خلايا الدم الحمراء. من بين أمور أخرى ، إنها أيضاً لذيذة جداً ، تعطي مذاقاً خاصاً لكل طبق. إضافة البنجر إلى شرحات الدجاج يجعلها عصيرة جدا ، والعطاء وجميلة.
المكونات:- فيليه الدجاج 250 جرام
- بيتس 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الثوم 3 denticles
- ملح 3 قرصة
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 30 مل
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- ماء 100 مل
- خل خلوي 5 مل
- الخطوة 1 لإعداد شرحات ، سنحتاج فيليه الدجاج والبنجر المسلوق والبيض والثوم وزيت عباد الشمس والملح والفلفل.
- الخطوة 2 طحن القشرة مع الخلاط مع الثوم. يضاف البيض والملح والفلفل. اخلط جيدا.
- الخطوة 3 إضافة البنجر ، والتي هي مبشورة مسبقا على مبشرة ضحلة.
- الخطوة 4 طحن كل شيء بشكل جيد مع خلاط.
- الخطوة 5 جمع كتلة cutlet مع ملعقة كبيرة ويقلى لمدة 1-2 دقائق على كل جانب على نار متوسطة.
- الخطوة 6 صب رقائق صغيرة مع الماء والخل وتصب تحت الغطاء على نار صغيرة لمدة 4-5 دقائق.
- اﻟﺨﻄﻮة 7 ﺗﻘﺪم اﻟﺨﻀﺮوات اﻟﻄﺎزﺟﺔ.