- مرق الدجاج (أو الخضار) - 1 لتر
- البطاطا - 500-700 غرام
- القوس - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- الجبن المطبوخ - 3 قطع
- زبدة - 1 الفن. ملعقة
- الفلفل الأبيض والملح - حسب الذوق
1. لإعداد الحساء لدينا ، أولا إعداد الخضار. يجب غسلها وتنظيفها. البطاطا والبصل والجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فمن الممكن والصغير ، لا يوجد فرق ، لأنه في نهاية الطهي سنقوم بطحنها. 2. الآن تحتاج إلى تقلى الخضار قليلا. لكنني توصلت إلى طريقة مختلفة ، تستغرق وقتًا أقل. ربما ستحبها أيضًا؟ أنا الشحوم القالب بالزيت. أنا نشر البصل والجزر. قم بوضع البطاطس في الفرن ، والتي يتم تسخينها إلى 200 درجة. خبز حتى يحمر ، وليس حتى ينضج. سوف يتم طهي الخضراوات لدينا. 3. في حين يتم خبز الخضروات ، اغلي المرق. عندما يغلي ، إضافة الخضروات هناك. طهي المرق حتى تنضج البطاطا. الآن ضع الجبن الذائب في الحساء. هنا وضعتها كلها. عندما يكون لدي الوقت ، أفركه على المبشرة. 4. دع حساءنا يغلي ويطبخ قليلاً حتى تذوب الرائقة. إذا لم تذوب الجبنة حتى النهاية ، فلا تقلق. سوف يتم مزج حساء لدينا في خلاط. 5. حساء لدينا جاهز. التمتع بها. لا تنس أن تقوم بطهي الخبز المحمص للشوربة. أضع بعض لحم الدجاج على الألواح ، حيث تركت بعد طبخ المرق. ولكن صدقوني ، وبدون اللحم هذا الحساء هو لذيذ جدا.
الوجبات: 3-4