- لحم مفروم - 450 غرام
- لمبة - قطعة واحدة
- الجزر - قطعة واحدة
- الكرفس (ساق) - 1 قطعة
- الفاصوليا البيضاء المعلبة - 450 جرام
- الفاصوليا السوداء المعلبة - 450 جرام
- معجون الطماطم - 1 كيلوغرام
- الطماطم في عصير خاص - 500 جرام
- مرق لحم البقر - 4 أكواب
- الثوم - 3 الأسنان
- فلفل أحمر - 12 ملعقة شاي
- التوابل الايطالية - 1 الفن. ملعقة
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
- المعكرونة - 1 كوب
- ريحان طازج - - حسب الذوق
- البارميزان - - لتذوق
في مقلاة كبيرة ، تقلى اللحم المفروم. عندما يصبح لون اللحم المفروم محمرًا ويبدأ في إخراج الدهون ، نضيف البصل المفروم. بعد دقيقة ، أضيفي ساق الكرفس المفروم. على الفور بعد إضافة الجزر الجزر مع القش. يقلب ويقلى حتى البصل. ثم أضف الفاصوليا المعلبة (بدون سائل) إلى المقلاة. بعد ذلك مباشرة ، أضيفي معجون الطماطم والطماطم في العصير الخاص بك إلى المقلاة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من عصير الطماطم. يضاف الثوم المسحوق. أضف التوابل. إثارة. نحن نملأ المرق. يُغطّى ويُغطّى بالغليان البطيء لحوالي 45-50 دقيقة. في حين تغلي المعكرونة على حدة. يتم طرح المكرونة الجاهزة في مصفاة ، وغسلها جانبا حتى يصبح الحساء جاهزا. على استعداد لإزالة الحساء من النار. في طبق مقسم إلى شرائح ، ضع القليل من المكرونة الجاهزة. املأ المكرونة بالحساء الساخن وخدمها على الفور. شهية طيبة!
حصص: 10