خصائص مفيدة للبطاطا

يطلق على البطاطا في بلادنا الخبز الثاني. يمكن طهي عدد لا يحصى من الأطباق مع هذه الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام البطاطا بنشاط في الطب الشعبي. في جميع أنحاء العالم ، يتم تقييم كل من الخصائص الغذائية والمفيدة للبطاطا. نريد أن نتحدث عن هذه الخضروات الرائعة اليوم.

البطاطا: تكوينها.

البطاطا هي منتج يعتبر الشفاء جدا. ربع وزن الدرنات هو النشا (الكربوهيدرات) ، حوالي 2 ٪ هي مواد من أصل البروتين ، و 0 ، 3 ٪ من الدهون. يصنف البروتين الدرنى كنوع كامل من البروتين ، ويحتوي على عدد غير قليل من الأحماض الأمينية. تحتوي البطاطا على العديد من مركبات البوتاسيوم (لكل 100 غرام تمثل 568 مجم) ، والفوسفور (حوالي 0 ، 05 جم) ، وتكوينها غني بالكالسيوم والحديد. تحتوي درنات البطاطس أيضًا على الفيتامينات (E ، K ، D ، PP ، B ، B6 ، B2 ، B ، C) ، وحمض الفوليك ، وحامض الستريك ، وأحماض الكلوروجينيك والبن.

البطاطا: خصائصه المفيدة.

تحتوي الدرنات البطاطا على الكثير من البوتاسيوم ، لذلك فهي تساعد على إزالة السوائل الزائدة والأملاح من الجسم. هذا ، بالطبع ، يحسن الأيض الكلي. ولذلك لا غنى عن البطاطس لاتباع نظام غذائي. البطاطا المخبوزة غنية بشكل خاص بالبوتاسيوم ، حيث يتم تخزين جميع المواد المفيدة فيها. يوصي الأطباء هو لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وفشل القلب.

كما ذكر أعلاه ، هناك الكثير من الكربوهيدرات في البطاطا ، لذلك فهو من السعرات الحرارية للغاية. كما أن سُعرته الحرارية أعلى من الخضار الأخرى بنحو 3 مرات. لذلك ، يجب على أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن الحد من استقبال البطاطا. النشا ، الذي يوجد في درنات البطاطا ، لا يتم هضم جسمنا في شكله النقي ، لذلك لا ينصح الأطباء بتناول البطاطس في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، فإن خصائص البطاطا لا يمكن الاستغناء عنها في مكافحة مثل هذه الأمراض مثل التهاب المعدة ، وزيادة الحموضة ، والآفات التقرحي من الاثني عشر والمعدة. تختلف البطاطا بشكل إيجابي عن غيرها من المنتجات من ممتلكاتها القلوية للعمل على جسم الإنسان. هذا أمر مهم بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع مستوى الحموضة. جنبا إلى جنب مع عناصر النشا ، والبطاطا غنية بالبروتينات وحامض الأسكوربيك والكثير من الفيتامينات. وعلى الرغم من حقيقة أنه لا يوجد الكثير منها ، فإننا نعوض عن نقصها على حساب الأجزاء اللائقة ، التي اعتدنا عليها تناول البطاطس المفضلة لدينا.

البطاطا: الطب التقليدي والعلاج.

للتخلص من الحساسية في شكل بقع ، تنفجر الأوعية الدموية ، بعد الحروق ، تحتاج إلى مسح الجلد بقطعة من درنة البطاطا الخام. تعذب وجهك مع قناع من البطاطا ، فإنه سيزيل بسهولة كل آثار التعب. لصنع قناع ، تحتاج إلى سحق درنة ساخنة ، إضافة الحليب ، صفار ويخلط جيدا للحصول على عصيدة لزجة. يجب تطبيق القناع أثناء دفئه وتغطيته بمنديل من الصوف أو غيره ، ولكنه دافئ أو منديل أو منشفة. يجب أن يبقى القناع لمدة تصل إلى نصف ساعة. ثم اغسل كل شيء بالماء وشطف وجهك بالماء البارد. هذا القناع ليس فقط قادر على تجديد الجلد ، ولكن له خصائص غذائية وتأثير الرفع: إنه قادر على تجاعيد التجاعيد. يصبح الهيكل الجاف للبشرة أكثر نعومة وناعمة وترتفع مرونته. أكبر فائدة هي قناع مصنوع من الدرنات الشباب ملحومة في الزي الرسمي. يوصى بفرضه على السيدات فوق سن الأربعين. من الضروري القضاء على الدرنة ، مزجها مع القشدة الحامضة ، وتطبيق العصيدة على الجلد. في حوالي 20 دقيقة يمكن غسل كل شيء.

يمكن أن العصير عصرها من الدرنات الخام يساعد في تنقية الكائن كله. إذا قمت بخلطها مع عصير الكرفس أو الجزر ، فسوف يساعد ذلك على تطبيع العمليات الهضمية ، لإخماد الاضطرابات العصبية. يعزز الشفاء في تضخم الغدة الدرقية وعرق النسا. إذا كان شرب نصف لتر من المشروب من البطاطس والبنجر والخيار وعصير الجزر كل يوم ، فإن النتيجة لن تستغرق وقتا طويلا. خاصةً إذا كانت ملتزمة بشرط الاستبعاد التام من اللحوم والأسماك.

إذا كان ضعف نشاط القلب ، فإن 100 مل من تناول عصير البطاطس سيساعد ثلاثة أسابيع في اليوم قبل الوجبات بثلاث مرات. ثم تحتاج إلى أخذ استراحة لمدة أسبوع وتكرار الدورة. أثناء الدورة تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 15 لترا من عصير البطاطس.

ولكن مع الاضطرابات المعدية المعوية (مع التهاب المعدة مع زيادة مستوى الحموضة ، والقرحة ، مع مشاكل الإمساك) ، يجب على المرء شرب كوب كامل من عصير البطاطس تقلص من الدرنات الخام في الصباح في حين أن المعدة فارغة. بعد تناول العصير ، تحتاج إلى الاستلقاء حوالي نصف ساعة. بعد ساعة ، يمكنك بسهولة تناول وجبة الإفطار. تحتاج إلى تكرار استقبال العصير لمدة عشرة أيام ، ثم تأخذ استراحة ، أيضا لمدة 10 أيام ، ثم كرر الدورة مرة أخرى. بالمناسبة ، يجب أن تؤخذ العصير الطازج فقط: في غضون 4 دقائق بعد الطهي.

سوف يصبح جلد اليدين أكثر نعومة ، إذا قمت بإسقاط يديك في ديكوتيون البطاطا لمدة 5 دقائق.كما أن مرق البطاطا فعال ، ومع هشاشة الأظافر. يمكن ل decoction مركزة من البطاطا تهزم العدوى الفطرية في مرحلة غير مفتوحة.

هناك خصائص البطاطا لعلاج وأمراض الجهاز التنفسي: التهاب القصبات ، النزلات. تحتاج إلى تغلي درنات البطاطا في الزي ، سحق ، إضافة 1 الجدول. ملعقة من الزيت (الخضروات) ، بضع قطرات من اليود ، حرك كل شيء ، ضعيه في منديل وضعي ضغط على الصدر ، لفه.

يمكن أيضا ارتفاع ضغط الدم التنازل عن موقفها تحت تأثير البطاطس. يجب أن تؤكل ، تغلى في الزي ، جنبا إلى جنب مع الجلود. عند علاج البواسير ، يمكنك صقل الدرنة الخام ، وعصر العصير ومن خلال حقنة لدخول ، وترك ليلا. وهكذا لمدة 10 أيام ، يمكنك قطع شمعة من البطاطا وإدخالها في فتحة الشرج في الليل. يمكنك غمسها في العسل.

إذا قمت بتعذيب السعال ، يمكنك أن تغلي 5 بطاطا في الزي الرسمي ، وتقطع وتوضع في الليل على ظهرك وصدرك ، بعد وضع الورق ، ثم لفه في الأعلى.

يمكنك غلي الدرنات بزيهم ، وصرف المياه ، وتغطية نفسها بمنشفة ، والانحناء على المقلاة ، وتنفس بخار البطاطس الساخن. هذا مفيد لأمراض الجهاز التنفسي ، ونزلات البرد.

مع الثآليل ، يمكنك قطع البطاطا وفركها بقطع. لشفاء الجروح مع القيح فمن الضروري لفرض عصيدة من الدرنات الخام المبشور. يمكنك أيضا علاج الدمامل والدمامل. يجب تغيير عصيدة المفروضة كل بضع ساعات.

يعالج مرض فقر الدم ومرض جريفز بالعصير الطازج من الدرنات الحمراء ، مع تناول نصف كوب مرتين في اليوم قبل وجبات الطعام لمدة 30 دقيقة لمدة 3 أسابيع. مع الصداع يأخذ عصير من ربع كوب.

يطيل انتفاخ البطن من خدعة العصير الطازج على معدة فارغة 4 ص. اليوم قبل وجبات الطعام. الآفات المتقرحة في الجهاز الهضمي تتطلب استقبال ديكوتيون من البطاطا المغلية في الأواني بالمينا دون ملح.

في البطاطس النيئة هناك العديد من السكريات القابلة للهضم ، تصبح نشا عند الطهي. أولئك الذين يعانون من الأمراض المنقولة جنسيا أو معرضة للزيادة الجنسية ، لا توجد البطاطس.