من الصعب أن نقول أن الكوسة لديها طعم السرطانات ، لكننا لم نجرب جميع أصنافها! وفي حد ذاتها الكوسة ، خاصة مع التوابل ، لذيذة ومفيدة للغاية. في روسيا ، جاءت الكوسة في القرن التاسع عشر من تلك البلدان التي نعتبرها جنوب - تركيا واليونان ، ولم تعد مهمة جدًا ، من أين أتت في الواقع.
Zucchini بسيط كما هو الحال في الزراعة ، وفي التخزين. يمكن تخزين بعض الأصناف طوال فصل الشتاء. هناك أيضا أنواع الدفيئة. لذلك تتوفر الكوسة للأغذية على مدار السنة. بما أن الجسم يمتص الجسم بشكل جيد ، فإنه يمكن أن يستهلكه النساء الحوامل والأطفال والمرضى وكبار السن.
تكوين الكوسة
تحتوي الكوسة على مواد تؤثر بشكل إيجابي على الجلد والهضم. نسبة عالية من الماء منظم جيدا - 90-95 ٪ ، وتركيبة معدنية غنية: هنا ليست قائمة كاملة من المواد المفيدة الموجودة في الخضروات. بسبب العدد القليل من السعرات الحرارية (16-24 كيلو سعر لكل 100 جرام من المنتج) ، تعتبر الكوسة منتجًا غذائيًا. بالإضافة إلى الدهون والبروتينات والكربوهيدرات ، تحتوي الكوسة على السكريات ، والأحماض الدهنية المختلفة. الفيتامينات: A ، E ، C ، H ، مجموعة B ، PP ، بيتا كاروتين ؛ المعادن: المغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم الكالسيوم.
خصائص مفيدة والطبية من الكوسة
كوسة لذيذة جدا ، ومع ذلك لديهم خصائص مفيدة فريدة من نوعها. أنها موصى بها لتناول الطعام للأشخاص الذين خضعوا لجراحة الجهاز الهضمي ، لأن لديهم خصائص الشفاء. الكوسة تحفز الأمعاء ، تشفي الأغشية المخاطية في المعدة ، وتساعد الجسم على امتصاص البروتينات. يوصى بتناول الكوسة للأشخاص الذين يعانون من التورم والسمنة - حيث تمتص المواد المفيدة من هذه الفاكهة وتزيل السموم والملح والماء الزائد من الجسم.
علاج الكوسة
200 غرام كوسة يوميا يمكن إزالة الخبث من الجسم والتخلص من التورم. تحتوي الكوسة أيضا على السكر الطبيعي ويمكن أن تؤكل من قبل مرضى السكري. هناك أيضا خصائص الكوسة التي تجعلها مفيدة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، مع الإمساك. أنها تحسن عمل الكبد - أنه يعيد الجليكوجين - كربوهيدرات معقدة ، (وهو مفيد جدا للجسم!). كوسة تستخدم أيضا لمنع تصلب الشرايين ، وتحسين تشكيل الدم. فهي تساعد على نقل الأحمال المادية إلى الشخص ، حيث تحتوي الكوسة على الحديد ، مما يحسن تكوين الدم وقدرته على الاحتفاظ بالأكسجين.
البوتاسيوم والمغنيسيوم هما المعادن الضرورية لأداء عضلة القلب بشكل طبيعي - وهذا كله موجود في الكوسة. يمكن أن يساعد الكوسة أيضًا في ركود الصفراء في الكبد ، والتهاب المرارة. من المفيد تناول الكوسة مع الطعام والتسمم الآخر: من الأفضل أن تتضمن أكبر قدر من الكوسة كغذاء تصالحي.
عند إعداد الكوسة ، من الأفضل عدم تعريضها للمعالجة الحرارية القوية: لإطفاء ما لا يزيد عن 10-15 دقيقة ، من أجل الحفاظ على المواد المفيدة فيها. والفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكوسة تدعم مناعتنا وتحافظ على شباب الجسم: هل هذا أفضل منتج للنساء؟ ! مع كوسة السيلوليت إنتاج السوائل الزائدة من الجلد والأنسجة.
مثل بذور اليقطين ، يمكن استخدام بذور الكوسة لإفراز الديدان ، لأنها تحتوي على الدهون. الأيض بالانزعاج ومرض الكلى المزمن والنقرس والتهاب الكبد والتهاب القولون وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم: يمكن للأطباق من الكوسة تحسين حالة الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض.
كوسة للبشرة والشعر
يستخدم كوسة كمنتج تجميلي ، في المنزل يمكنك تحسين حالة البشرة الجافة والخشنة. قناع تجميلي من عصير الكوسا والاسكواش يجدد شباب البشرة بفعالية! فيما يلي وصفة مثالية لنوع البشرة المدمج.
كوسة ، مبشورة على مبشرة صغيرة ، مختلطة مع رقائق الشوفان على البخار في نسبة 1: 2. يوضع هذا الخليط على جلد الوجه وبعد 20 دقيقة شطف بالماء أو الحليب غير المسلوق.
لتنعيم وتنعيم البشرة الجافة ، تحتاج إلى وضع الكوسة المبشورة على الشاش ، ثم يتم تطبيقها على الوجه. أيضا ، يمكن تحقيق هذا الهدف في حالة استخدام شرائط الكوس قناع التجميلية ، مقطعة إلى طبقة رقيقة.
هناك وصفة أخرى لقناع مغذي - مع صفار بيضة دجاج. يجب على الصفار الخام طحن ملعقة صغيرة من عصير الكوسة ثم وضعه. قم بإزالة القناع بالماء.
كوسيلة وقائية ضد ظهور الشعر الرمادي ، يمكنك فرك عصير الكوسة في فروة الرأس قبل غسل شعرك. هذا الإجراء يحسن بشكل كبير من الحالة العامة للشعر.