باسل باسل مهروس باسل هو إضافة ممتازة ليس فقط للخضروات واللحوم ، ولكن أيضا قاعدة للأطباق الحلوة. بالإضافة إلى ذلك ، يخمر هذه العشبة في الشاي وتوضع في زجاجات. وليس فقط من أجل الذوق ، ولكن بسبب خصائصه الطبية. أوراق وبذور الريحان قادرة على إزالة ذمة مع كدمات وخلوات ، والحد من التهاب في أمراض العيون والجهاز الهضمي والمثانة والكبد والكلى وأمراض القلب. الخصائص العلاجية للريحان هي في الطلب على التهاب القولون ، التهاب المعدة ، السعال ، التهاب الملتحمة والعديد من الأمراض الأخرى. وإذا كان لديك عيون متعبة - سيساعد في ضخ أوراق الريحان. في هذه الوصفة ، أضفنا الريحان في المهروس وأعطينا نكهة جديدة للطبق المفضل لديك - البطاطا المهروسة. سوف تتناسب رائحة التوابل والطعم الكريمي لهذا الطبق تماماً مع شرائح اللحم أو السمك. طبخ من أجل الصحة!
المكونات:- بطاطس 800 جم
- حليب 200 مل
- زبدة 50 جم
- باسل اخضر طازج 50 جم
- الثوم 2 فصوص
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد هذا الطبق ، تناول: البطاطا ، الزبدة ، الحليب ، الريحان الأخضر الطازج ، الثوم والملح.
- الخطوة 2 تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة. املأ بالماء واطهيه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج.
- الخطوة 3 فرم الريحان.
- الخطوة 4 تذوب الزبدة على نار خفيفة.
- الخطوة 5 إضافة الريحان إلى الزبدة ، والضغط على الثوم ومزيج. هناك طريقة بديلة: في الزبدة المذابة إضافة أوراق الريحان وفصوص الثوم ، ثم خفق كل شيء في الخلاط.
- اﻟﺧطوة 6 ﺻرف اﻟﻣﯾﺎه اﻟﺗﻲ ﺗم ﻏﻟﯾﮭﺎ ﺑﺎﻟﺑطﺎطس. دهنها في البطاطا المهروسة ، مضيفا الحليب تدريجيا.
- الخطوة 7 إضافة الزبدة المذابة مع الريحان والثوم في عصير وتخلط. يمكنك حتى خفق الخلاط ، حرفيا دقيقة واحدة.
- الخطوة 8 قدميها ساخنة.