- الدقيق - 3 أكواب
- سكر - 2/3 زجاج
- مسحوق الخبز - 5 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- العصي من الزبدة غير المملحة - 2 قطعة
- البيض - قطعة واحدة
- كريم - 3/4 زجاج
- الفانيلا جراب - 2 قطعة
- للتزجيج: السكر البودرة - 3 أكواب
- الحليب كامل الدسم - 1/2 كوب
- الفانيليا جراب - 1 قطعة
- الملح - 1 قرصة
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. كشط الفانيليا من الكبس وصبها على القشدة. اترك لمدة 15 دقيقة. 2. ينخل الدقيق معا ، 2/3 كوب سكر ، ومسحوق الخبز والملح. تُقطّع الزبدة بسكين وتخلط مع خليط الدقيق حتى تصبح الكتلة مثل الفتات. 3. اخلط كريم الفانيلا مع البيض ثم امزجه مع خليط الدقيق. يحرك بلطف مع شوكة. 4. ضع العجينة على السطح المصبوب بالطحين وتدحرجه إلى مستطيل بسماكة حوالي 1 سم ، ثم تقطع العجين إلى 12 مربعاً أو مستطيلات متماثلة بسكين. بعد ذلك ، قص كل مربع أو مستطيل قطريًا في مثلث. 5. ضعي الكعك على الرق ثم اخبزه لمدة 18 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة على ورقة الخبز ، ثم ضعيه على الرف واتركه ليبرد تمامًا. 6. لجعل التزجيج ، وإزالة الفانيليا من جراب. أضف إلى الحليب ، واسمحوا الوقوف لبعض الوقت. مزيج من مسحوق السكر مع حليب الفانيليا. أضف المزيد من السكر المجفف أو الحليب إذا لزم الأمر. فاز حتى سلس. 7. غمس كل المثلث في التزجيج ، وضع على ورق رق أو الوقوف لمدة نصف ساعة ، حتى لم يتم تزجيج التزجيج.
الوجبات: 14