- البيض مقسمة - 5 قطع
- السكر - 1 الزجاج
- الدقيق - 1/2 كوب
- الكاكاو للخبز - 2/3 الكؤوس
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- تارتار - 1/2 ملعقة صغيرة
- كريم - 1 كوب
- السكر البودرة - 2 1/2 كوب
- قهوة فورية حبيبية - 3/2 ملاعق صغيرة
- خففت زبدة - 1/3 أكواب
- استخراج الفانيليا - 3/2 ملاعق صغيرة
- قهوة - 1 فن. ملعقة
- الحليب - 2 العناصر. الملاعق
قم بتغطية النموذج بورق الورقة ، الشحم. ضع بياض البيض في وعاء صغير ، دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير ، تغلب صفار البيض بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف 1/2 كوبًا من السكر تدريجًا إلى كتلة سميكة من الليمون. الجمع بين الطحين والكاكاو والملح ، تدريجيا إضافة إلى صفار البيض لخلط جيدا. فاز بياض البيض بسرعة متوسطة حتى زبد. أضف الجير. فاز على رغوة لينة. قم تدريجيا بإضافة السكر المتبقي ، الخفق بسرعة عالية. ربع لخلط مع كتلة الشوكولاته. إضافة البروتينات المتبقية. العجين موزعة بالتساوي في شكل معدة. خبز في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت 12-15 دقيقة. بارد لمدة 5 دقائق. وضعت على منشفة بيضاء ، رشها مع مسحوق السكر. إزالة ورقة الرق. المسمار في منشفة. اهدأ. في وعاء ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ بالظهور. أضف السكر والقهوة المحببة. فاز على رغوة سميكة ، بارد. تتفتح كعكة مبردة. تزييت ، وترك 1/2 بوصة عند الحواف. لفها مرة أخرى. ضع الطبق تبرد. في وعاء ، اخفق مكونات التزجيج حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. صب الكعكة. باستخدام شوكة ، اصنع خطوطًا مشابهة لحاء الشجر.
الوجبات: 12