- صدر دجاج - 400 جرام
- الماء - 5 أكواب
- الملح - 3 ملاعق صغيرة
- مايونيز - 1/3 زجاج
- الخردل ديجون - 1 الفن. ملعقة
- قبعات - 3 الفن. الملاعق
- عنب أحمر - كوب 1/4
- عنب أخضر - 1/4 زجاج
- عنب أبيض - 1/4 كوب
- عنب أسود - كوب 1/4
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
- البقان - 1/2 كوب
- زبادي - 1/3 زجاج
يتم فصل الثدي من العظام والجلد ، يغلى في الماء المالح (ملعقة صغيرة من الملح لمدة 5 أكواب من الماء). قطع الدجاج إلى قطع. جعل خلع الملابس عن سلطة لذلك: مزيج المايونيز واللبن الزبادي وخردل ديجون. ينقسم Vinogradenki إلى نصفين ، يزيل العظام ، ويوضع في طبق مع الدجاج ، ونبات الكبر المجفف ، والمكسرات (مقطعة إلى النصف) ، مع صلصة السلطة مع خليط من المايونيز والخردل. حرك السلطة والفلفل والملح.
حصص: 3