مزيج من شرائح الدجاج مع أكوام وعنب طبق بسيط مع مزيج رائع من شرائح الدجاج والعنب. هذا الطبق هو عبارة عن دورة ثانية كاملة ، والتي لا تحتاج إلى مقبلات (فهي تمتلك بالفعل العنب) ، على الرغم من أنه يمكنك تقديمه مع الأرز. النبيذ الأبيض (الحلو أو نصف حلو) يجمع بين جميع المكونات ، وسوف تجلب روزماري والليمون باقة من الروائح غير مسبوقة لا يمكن للكلمات أن تنقلها! أنا أوصي!
المكونات:- صدور الدجاج 2 قطعة.
- عنب خفيف 100 جم
- عنب مظلم 100 جم
- البصل الأبيض 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الليمون 0.3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النبيذ الأبيض نصف الحلو 100 مل
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح البحر 5 غ
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- روزماري جافة 1 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لجعل صدور الدجاج مع العنب في النبيذ الأبيض ، نحتاج إلى 0.5 بصيلة (يمكنك أخذ البصل الأبيض أو البصل) ، 1/3 ليمون ، نبيذ أبيض حلو أو نصف حلو ، 2 صدور دجاج ، إكليل الجبل الطازجة أو الجافة (يفضل أن تكون طازجة) ، والعنب الداكن والخفيف وزيت عباد الشمس (أو حتى زيتون أفضل) والتوابل.
- الخطوة 2 فصل العنب من الأغصان والألغام.
- الخطوة الثالثة: رشّ صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- الخطوة 4 تقلى صدور الدجاج على المشواة على كلا الجانبين حتى تظهر الشرائط. في الداخل ، يمكن أن يبقى اللحم رطبًا ، وليس مخيفًا ، لأننا ما زلنا نخرجه.
- الخطوة 5 قطع البصل ، تقلى في الزيت.
- الخطوة 6 إضافة بعض العنب.
- الخطوة 7 وضع على الفور من دوائر الليمون.
- الخطوة 8 ضعي القليل من النار واقليها لمدة 5 دقائق. نحن نأخذ قدح الليمون ونعطيه العصير والنكهة ، ولن تكون هناك حاجة إليه بعد الآن.
- الخطوة 9 انتشرت فوق العنب صدور الدجاج المقلي في وقت سابق وتصب في النبيذ. نجعل النار في المتوسط ، والسماح للنبيذ تتبخر حوالي 3-5 دقائق.
- الخطوة 10 إضافة روزماري ، وجعل النار في الحد الأدنى ، وتغطي مع غطاء ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم جاهزا ، وتحول دوري الثديين (حوالي 15-20 دقيقة).
- الخطوة 11 نحن نخدم الطبق الساخن ، بطبيعة الحال ، مع كوب من النبيذ الأبيض!