- من الكشمش الأحمر - 150 جرامًا
- السكر - 150 غرام
- ماء - 1 لتر
إزالة من الكشمش الأغصان التوت ، فرزها بعناية ، وتشطفها ويسمح ليجف. اجلب الماء ليغلي في قدر كبيرة. يجب أن توضع الكشمش في مصفاة وتوضع في مقلاة بحيث يتم تغطية التوت بالماء. سخن التوت لمدة 2 دقيقة. تمدد وفرك التوت من خلال مصفاة باستخدام ملعقة خشبية. لتغفو السكر في مرق التوت ، يُغلى المزيج من النار ويُترك لمدة 1-2 ساعة.
الوجبات: 6