- خس - 1 قطعة (مكونات سلطة)
- الخيار - 1 قطعة (قشر وتقطيعها إلى نصف حلقات)
- طماطم - قطعتان (مقطعة إلى حلقات)
- صدور الدجاج - قطعتان
- ملح - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود - 1 قرصة (حسب الرغبة)
- خل النبيذ - 1/8 زجاج (مكونات الصلصة)
- خردل ديجون - 1 الفن. ملعقة
- زيت الزيتون - 1/2 كوب
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- كريم - 1/4 زجاج
- جبنة زرقاء - 1/4 زجاج (صر)
قطع صدور الدجاج ودقق كل شريحة بمطرقة. الملح والفلفل والدقيق في الدقيق. سخن الزيت في مقلاة. تقلى الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. مقطعة إلى شرائح صغيرة. صر الجبن الأزرق. في وعاء ، امزج خل النبيذ والخردل. صب زيت الزيتون في قطرة رقيقة. ثم تحتاج إلى إضافة السكر والقشدة والجبن إلى القالب. حرك حتى متجانسة. ضع أوراق الخس على طبق. قمة مع الخيار والطماطم. ثم تضاف قطع الدجاج. تنتشر بوفرة مع صلصة الجبن. شهية طيبة!
الوجبات: 1-2