- الماء - 1 لتر
- الخل - ملعقة صغيرة
- زبدة - 30 جرامًا
- الملح - 1 قرصة
- الجبن المبشور - 50 جرامًا
- أعشاب طازجة - قطعة واحدة
- بيض الدجاج - 3-4 قطع
صب الخل في قدر وتغلي. بدوره ، وكسر البيض في مغرفة ، دون خلط السناجب مع صفار البيض ، وانخفاض برفق في مغرفة في قدر من الماء المغلي. تحت الغطاء المغلق ، أمسك المغرفة والبيض لمدة 3 دقائق. ضع البيض في حوذان خزفي مدهون مع ضوضاء. يُرش الملح مع الجبن المبشور ويُخبز لمدة 5 دقائق في الفرن. تحضير البيض للمساحات الخضراء.
عدد الحصص: اعتمادا