- زيت الزيتون - 6 قطع. الملاعق
- الطماطم المجففة - 100 غرام
- خل النبيذ - 2 العناصر. الملاعق
- قبعات - 1 ش. ملعقة
- الثوم - 1 الأسنان
- مكرونة (صدف أو غيرها) - 500 جرام
- ريحان طازج - 1 كوب
- بارميزان مبشور - 1 زجاج
- زيتون بدون بذور - 12 نظارات
باستخدام الخلاط ، طحن على الكبر التوحيد ، والخل ، والثوم ، وزيت الزيتون والطماطم. المعكرونة تغلي ألدينتي - وهذا يعني أن المعكرونة يجب أن تكون متينة قليلاً. حرك العجينة بالصلصة الناتجة من الخلاط. دع المعكرونة تبرد ، ثم أضيفي الجبن المبشور ، الريحان المقطّع ، الموزاريلا ، الطماطم الطازجة والزيتون. Solim وتخلط جيدا. القيام به! قدم السلطة الباردة. في الثلاجة ، يمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن يوم - ثم يفقد مذاقه.
الوجبات: 3-4