سلطة "الميموزا"

يتم غلي البيض جيدا ، وبعد ذلك يجب أن يوضع صفار البيض على مبشرة ناعمة ، والبروتينات ، وفقا للمكونات:

• علبة سمك السلمون - قطعة واحدة
• الجبن - 100 غرام
• زبدة - 100 غرام
• البيض - 5 قطع
• بصل - 75 جرامًا
• حفنة من البقدونس - 1 قطعة

تعليمات

يتم غلي البيض جيدا ، وبعد ذلك يجب أن يبشر صفار البيض على مبشرة بخير ، والبروتينات ، على التوالي ، على مبشرة كبيرة. يفرك الجبن أيضا على الضحلة. ويخرج سمك السلمون من الجرة المتوترة من الصلصة أو السكب ، حيث يكمن ، ثم يعجن بشوكة. ضع الزبدة في الثلاجة حتى تتجمد ، ثم ضعها على مبشرة كبيرة. يجب أن يكون البصل المفروم ناعما. المقبل في صحن السلطانيات طبقات من البروتين والجبن ونصف من السلمون المقطوع والزبدة والبصل والسلمون مرة أخرى وضعت خارج. كل طبقة سقيت بالمايونيز ، ممزوجة بصلصة السلمون. تمتلئ الطبقة العليا مرة أخرى بالمايونيز ورشها بالصفار المبشور. تبقى مبردة حتى تخدمها. لإصدار مع الخضر.

الوجبات: 3-4