يمكن أن يكون معترف به سلطة دافئة مع سلطة لحم الخنزير أو محبوب متعصب! إذا كنت ملتزمًا بالتعريف الثاني - قم بشراء المكونات الضرورية وقم بإعداد هذه السلطة. قل أن يعجبك - لا تقول أي شيء. يتم شرح سحره بمكونات متناغمة متناغمة ، مختلطة معًا. وإذا تم إعداد السلطة في البداية من ما يسمى بـ "أعشاب الحديقة" ، وهي محاصيل نباتية حصرية ، والآن تحت كلمة "سلطة" ، يتم تشفير العديد من الاختلافات في هذا الموضوع. إذا كنت ترغب في الحفاظ على نضارة السلطة المحضرة من الخضروات الطازجة والخضر قدر الإمكان - الملح قبل التقديم. بعد الخضار المملحة تفقد عصيرها وتتلاشى بسرعة. وإذا قررت تجربة إعادة التزود بالوقود ، جربها على جزء صغير ، وعندها فقط ، إذا كانت العملية ناجحة ، فملئها بسلطة كاملة. لا يعتمد نجاح السلطة على تركيبة المكونات فحسب ، بل يعتمد أيضًا على انسجامها مع الملابس.
المكونات:- شريحة لحم الخنزير المدخنة 100 غرام
- جبنة بارميزان 100 جم
- رغيف من 0.5 قطعة.
- بيض الدجاج 4 قطع.
- الثوم 1 القرنفل
- سلطة خضراء 1 شعاع
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- ملح 2 قرصة
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- ملح 4 قرصة
- الخطوة 1 لعمل مثل هذه السلطة ، خذ: لحم الخنزير المقدد المدخن ، جبنة البارميزان (أو أي جبنة صلبة أخرى) ، أوراق الخس (يمكن أن يكون الروكولا) ، رغيف الكريبون بالأمس ، الثوم ، عصير الليمون ، الزبدة ، البيض الطازج.
- الخطوة 2 قطع القشرة من الرغيف. من اللب لتشكيل قطع بحجم الإصبع. غطّ الرقّ بالورقة المرقّمة ، ووضّع الخبز ، ورشي القليل من الفلفل ، ورُشّ بزيت الزيتون. سخن الفرن على 200 درجة مئوية واخبزه لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- الخطوة 3 قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
- الخطوة 4 وضع لحم الخنزير المقدد في خبز محمص. أخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
- الخطوة 5 خذ صينية الخبز من الفرن واتركها جانبا.
- الخطوة 6 غسل وتجفيف أوراق السلطة مع المناديل الورقية. كسر مباشرة في وعاء عميق إلى قطع متوسطة.
- الخطوة 7 صر الجبن على مبشرة كبيرة.
- الخطوة 8 للتزود بالوقود: لهذا في وعاء خلط عصير نصف ليمون ، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل. إثارة.
- الخطوة 9 في وعاء مع السلطة ، إضافة القليل من قطع الخبز المحمص المثلج ، رش مع الجبن ، وترك القليل من البارميزان للمسحوق.
- الخطوة 10 إعداد البيض المسلوق. للقيام بذلك ، صب كمية صغيرة من الماء في قدر وإحضار الشرط عندما تظهر الفقاعات الأولى. خذ مغرفة معدنية ، وزعيها بزيت نباتي وكسر البيضة. اخفض المغرفة في الماء ، ولكن حتى لا تضرب البويضة. تبقى حتى البروتين "العناوين الرئيسية للصحف".
- الخطوة 11 انشر السلطة على الأطباق وصب الصلصة وضع البيض المسلوق على كل جزء. رشّي الجبنة وقدميها مباشرة على المائدة.