سلطة في صلصة الجبن قبل صلاده احتفاليه جميلة. هذه السلطة ليست مثيرة للاهتمام فقط في المظهر ، فهي مفيدة للغاية. المكون الرئيسي للسلطة هو جذر الكرفس. تم غناء هذا الجذر من قبل هوميروس القديمة ، كمحصول جذور جميلة. استهلكت إلهة الجمال أفروديت يوميا هذه الخضروات الجذرية. الزيوت الأساسية التي هي في الجذر ، وتحسين الهضم ، وشحن الشخص مع الطاقة وحتى تكون قادرة على حمايته من الأمراض المختلفة. بعد مثل هذه الإعلانات من الضروري إعداد مثل هذه السلطة. خلع الملابس في سلطة مختلفة أيضا عن المعتاد والتقليدي. انها صلصة الجبن. تناول الطعام الصحي والبقاء صحيًا!
المكونات:- الكرفس الجذر 200 غرام
- الكمثرى 300 غ
- سلطة خضراء سلطة 100 غرام
- الجوز 50 ز
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جبنة الماعز الناعمة 150 جم
- كريم 100 مل
- الثوم 1 القرنفل
- النعناع الطازج 10 جم
- الخطوة 1 لإعداد سلطة ، يجب أن تأخذ جذر الكرفس ، والكمثرى الناضجة ، والجوز ، وأوراق الخس ، وعصير الليمون. لصلصة - كريم ، جبن الماعز ، زوج من النعناع ، الثوم.
- الخطوة 2 تقشر المكسرات ، تقلى على نار خفيفة ، فرك في منديل من الكتان لإزالة القشور.
- اﻟﺨﻄﻮة 3 ﻗﻢ ﺑﻄﺤﻦ اﻟﺠﻮز ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻗﻀﻴﺐ اﻟﺪوران ، واﻟﺘﻲ آﺎﻧﺖ ﺗﻐﻄﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺴﺎﺑﻖ ﺑﻔﻄﺮ ﻏﺬاﺋﻲ
- الخطوة 4 اغسل جذر الكرفس. تقشر قبالة التقشير. طحن على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 5 غسل الكمثرى. جففه. تقشر قبالة التقشير. قطع اللب الكمثرى إلى مكعبات.
- الخطوة 6 الجمع بين الكمثرى المجروش وجذر الكرفس ، ومزيج.
- الخطوة 7 صب عصير الليمون. إثارة. إضافة الفتات الجوز. مزج كل شيء مرة أخرى.
- الخطوة 8 تحضير صلصة الجبن. خذ 2-3 أغصان من النعناع. فصل الأوراق. اطحنها.
- الخطوة 9 صب القشدة في قدر ، أضيفي الثوم المفروم ، أوراق النعناع والسيقان. اغليها قم بتغطية المقلاة بغطاء. اتركه للوقوف لمدة 10 دقائق. توتر من خلال مصفاة.
- الخطوة 10 صب الجبن الطري مع كريم الثوم النعناع. يقلب ، يمزج مع الجبن. إذا لزم الأمر ، امسح من خلال منخل. الصلصة جاهزة لا يضيف الملح ، لأن الجبن مالح.
- الخطوة 11 - يقدم السلطة مع صلصة الجبن. إثارة.
- الخطوة 12 تشكيل سلطة في شكل وعاء دائري.
- الخطوة 13: انتزاع السلطة. وضع أوراق السلطة على الجزء السفلي من لوحة.
- الخطوة 14 نقل وعاء السلطة بعناية لأوراق الخس في طبق. أعلى مع الصلصة المتبقية. تزيين مع أسافين من الجوز. أعلى سلطة مقبلات مع زهرة حساسة من الكمثرى. قطع رقيقة من الكمثرى باستخدام قواطع الخضار. رشهم بعصير الليمون. شكل بتلات الكمثرى في زهرة.