نعد سلطة من كرنب البحر.كى البحر هو نوع من الأعشاب البحرية ، والتي تستخدم بنشاط في الغذاء ، والاسم الثاني من كرنب البحر هو laminaria. هذه الطحالب مفيدة جدا مع نقص اليود ، فقط 30-40 غرام يوميا كافية لاستعادة الكمية الطبيعية من اليود في جسم الإنسان. ولكن من المهم أن نتذكر - لا ينصح اللفت البحر للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع محتوى اليود! يباع البحر الكالي في شكل مجفف ، منقع وبالفعل في شكل سلطة جاهزة. لاستخدامها في السلطة ، فمن الأفضل أن تأخذ الملفوف مع الحد الأدنى من المواد المضافة. يتم الجمع بين كرنب البحر تماما مع البيض والبصل. كوقود للتزود بالوقود سوف نأخذ المايونيز المنزلي ، يمكن استبداله بالكريمة أو الصلصة الأخرى. السلطات مع ملفوف البحر كبيرة ، ولكن لا تكن متحمس جداً مع المكونات الإضافية للتمتع بمذاق هذا المنتج البحري قدر الإمكان.
المكونات:- كالي البحر 200 جم
- بيض الدجاج 4 قطع.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد السلطة تحتاج إلى كرنب البحر المتبل والبصل الصغير والبيض والمايونيز.
- اﻟﺧطوة 2 اﻟﺑﯾض ﻣﺳﺑق اﻟﺻﻟب ﻣﺳﺑﻘًﺎ (ﯾﺳﮐب اﻟﻣﺎء اﻟﺑﺎرد ، ﺛم ﯾﻐﻟق وﯾطﮭﺞ ﻟﻣدة 8-10 دﻗﺎﺋق ﻣن وﻗت اﻟﻐﻟﻲ). ثم تبرد وتقطع إلى شرائح.
- الخطوة 3 قطع البصل إلى شرائح رقيقة.
- الخطوة 4 الجمع بين اللفت البحر والبيض والبصل و 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- الخطوة 5 اخلطي المزيج برفق ، واتركه ليخمر لمدة 5-10 دقائق ويمكن تقديمه.