سمك السلمون مع السلمون والأرز

Rassolnik على مرق السمك يمكن إعداد Rassolnik ليس فقط مع اللحوم أو المنتجات الثانوية ، ولكن أيضا مع الأسماك. سمك السلمون (السلمون ، سمك السلمون المرقط) هي الأفضل بالنسبة له ، والتي لا تعطي فقط الطبق طعم غني ، ولكن أيضا يجعل الحساء أكثر فاتح للشهية. وبما أن هذه الأسماك ليست رخيصة ، فغالبا ما يستخدم ما يسمى بنفايات الأسماك. Rassolnik لذيذ بشكل خاص الحصول عليها من التلال سمك السلمون ، والتي لا تزال لديها الكثير من اللب.

Rassolnik على مرق السمك يمكن إعداد Rassolnik ليس فقط مع اللحوم أو المنتجات الثانوية ، ولكن أيضا مع الأسماك. سمك السلمون (السلمون ، سمك السلمون المرقط) هي الأفضل بالنسبة له ، والتي لا تعطي فقط الطبق طعم غني ، ولكن أيضا يجعل الحساء أكثر فاتح للشهية. وبما أن هذه الأسماك ليست رخيصة ، فغالبا ما يستخدم ما يسمى بنفايات الأسماك. Rassolnik لذيذ بشكل خاص الحصول عليها من التلال سمك السلمون ، والتي لا تزال لديها الكثير من اللب.

المكونات:

• الماء 2 لتر
• عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
• أرز طويل حبة 150 جم
• البطاطا 3 قطع.
• جذر البقدونس 1 قطعة.
• الخيار مخلل 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل 1 جهاز كمبيوتر.
• توابل الخضروات 10 جم
• السلمون يتراوح 500 جرام

تعليمات

• الخطوة 1 لإعداد rassolnika تحتاج إلى اتخاذ التلال السلمون والبطاطس والبصل والجزر وجذور البقدونس والخيار المخلل والأرز والزيت النباتي والتوابل الخضار (مع الملح).
• الخطوة 2 شطف جيدا أولا في الماء الدافئ (ما يصل إلى 40 درجة مئوية) لإزالة النشا ، ثم في الماء الساخن (لإزالة الدهون التي يتم إصدارها عند تخزين الحبوب).
• الخطوة 3 صب الأرز مع الكثير من الماء الساخن ، حتى يغلي نصف المطبوخة ، وضعت في مصفاة وشطف بالماء الساخن لإزالة المخاط.
• اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺮاﺑﻌﺔ ﺗﻐﺴﻞ ﺣﻮض اﻟﺴﻤﻚ ﺟﻴﺪاً ، وﺗﺴﻜﺐ اﻟﻤﺎء اﻟﺒﺎرد (2 ﻟﺘﺮ) ، وﺗﺼﻠﺢ إﻟﻰ ﻏﻠﻲ ، وﺗﻨﺰع اﻟﺮﻏﻮة وﺗﻄﻬﻲ إﻟﻰ أن ﻳﻜﻮن اﻟﻠﺤﻢ ﺟﺎهﺰاً (ﺣﻮاﻟﻲ 30 دﻗﻴﻘﺔ).
• الخطوة 5 إزالة التلال من مرق ، فصل اللحم منهم وإزالة العظام منه.
• الخطوة 6 قطع الخيار إلى قطع صغيرة.
• الخطوة 7 وضع الخيار في قدر صغيرة ، صب كمية صغيرة من مرق السمك (أو الماء) ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
• الخطوة 8 تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
• الخطوة 9 اصفى المرق ، وأغلي المزيج ، وأدخل البطاطس فيه وغليها حتى يصبح طرياً.
• الخطوة 10 قشر البصل ونقطه جيدا.
• الخطوة 11 اسكب البصل في مقلاة مع زيت مسخن مسبقاً ثم اقليه حتى يصبح لونه بني فاتح.
• الخطوة 12 ينبغي تنظيف الجزر وجذور البقدونس وفرك على مبشرة الخشنة أو مفرومة ناعما.
• الخطوة 13 إضافة الجزر والبقدونس إلى البصل.
• الخطوة 14 قم بتغطية الخضار وضعها حتى تصبح طرية.
• الخطوة 15 في المرق مع البطاطس ، ضع الأرز المسلوق والخيار ولب السمك والخضروات المحضرة وموسمًا بالتوابل والخضروات.
• الخطوة 16 Rassolnik كوك لمدة 10 دقيقة.