فطيرة التفاح مع الكراميل

قم بتقشير التفاح وقطعه إلى نصفين. إزالة الأساسية ، لا تخافوا إذا كان التفاح المكونات:

• المعجنات نفخة - 2 قطعة
• التفاح - 8 قطع
• زبدة - 30 جرامًا
• السكر البودرة - 50 جرامًا
• صفار البيض - 1 قطعة

تعليمات

قم بتقشير التفاح وقطعه إلى نصفين. إزالة الأساسية ، لا تخاف إذا كسر التفاح.قطع كل نصف التفاح في النصف. تذوب الزبد في قدر كبيرة أو مقلاة. ثم صب السكر البودرة ووضع التفاح على القمة. اترك الكراميل على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، قم بإخراج الطبقة الأولى من العجين ، ثم ضعها بشوكة ثم ضعها في الثلاجة ، ثم قم بطبقة الطبقة الثانية من العجين (وهذا هو "الغطاء") ، وقم بعمل ثقب صغير في المركز للخروج من البخار أثناء الطهي. تراجعت في الثلاجة. سوف يكون التفاح الكراميل في حوالي 30 دقيقة. تأخذ الطبقة الأولى من العجين ، وضعها على سطح العمل وتوزيع التفاح مع الجانب الكرمل لأعلى وأقرب إلى المركز. ترطيب حواف العجين بالماء البارد. أغلق الكعكة بطبقة ثانية من العجين. الغراء على حواف الكعكة. إذا كان من الضروري قطع حواف مستديرة وقطع الزائدة. تزييت صفار البيض المخفوق ضعه في الثلاجة ، في حين يتم تسخين الفرن حتى درجة 210 مئوية. ضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة. مشاهدة للتلوين: بمجرد ظهور الصورة ، يمكنك الحصول عليها. خدمة دافئة ، إذا كان ذلك ممكنا.

حصص: 10