- زبدة ذائبة - 6 قطع الملاعق
- لوحات من عجين فيلو - 8-9 قطعة
- قرفة الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- لبن كامل - 3 أكواب
- بيض كبير - 6 قطع
- السكر - 1 كوب
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
سخن الفرن إلى 170 درجة. تزييت قطعة من الزبدة للخبز ، جانبا. وضع ورقة واحدة من العجين على سطح العمل من جانب طويل موازية لحافة سطح العمل. الضغط على اليدين من الجانبين من الجانبين قصيرة تجاه بعضها البعض ، وإعطاء اختبار شكل مموج. ضع العجينة في وضع رأسي في وسط طبق التحضير. كرر العملية مع لوحات العجين المتبقية ، متواصلة الحلزوني حتى يتم إغلاق الشكل بأكمله. يوزّع الزبدة المذوّبة على كل أطباق العجين ، ويُرشّ بالقرفة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخّن الحليب في قدر متوسطة الحجم. حتى يبدأ في الغليان ، أخذه من النار. اخفق البيض والسكر في وعاء كبير. قم بإضافة الحليب تدريجيا ، الخفق باستمرار. أضف الفانيليا. يُسكب مزيج الحليب على العجين. أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة. يرش السكر البودرة والقرفة. تخدم على الفور.
الوجبات: 14