- السكر البني الداكن - 3 / 4-1 كوب (بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة (اعتمادا على حلاوة التوت)
- نشا الذرة - 2 1/2 شارع. الملاعق
- التوت - 900 جرام (على سبيل المثال ، التوت والعليق)
- خوخ - 4 قطع (وسط)
- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة عيدان مبردة - 1 1/2 قطعة
- الحليب الكامل - 3/4 الزجاج
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
1. قطع الخوخ ، وشطف تحت الماء البارد والعنب البري. سخن الفرن إلى 220 درجة مع العداد في المركز. حركي السكر البني ونشا الذرة معا في وعاء كبير. 2. إضافة التوت وشرائح الخوخ ، وتخلط. 3. ضعي مزيج التوت في طبق خبيز وخبز لمدة 12 دقيقة حتى يسخن الخليط. 4. وفي الوقت نفسه ، يقلب الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. أضف الزبدة المبردة إلى قطع وتخلط مع أطراف أصابعك أو قاطع العجين حتى يصبح الخليط مثل كسرة كبيرة. يضاف الحليب ويخلط حتى يتم الحصول على عجين متجانس. 5. تأخذ شكل من الفرن ووضع 12 كتل من العجين لخليط التوت الساخن. يُقلب ما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من السكر البني والسكر المحبب ويرش العجينة فوقها. 6. خبز الإسكافي حتى لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة. 7. تبرد لمدة 30 دقيقة وتقدم مع الكريمة المخفوقة.
الوجبات: 6